奶奶家的厨房不大也不小,在我记忆里总是暗暗的。但其实厨房有一面玻璃窗,采光是不差的,但是东西总是很多。厨房分一个准备间和一个做饭间。准备间大概有10平米左右,做饭间大概有5平米的样子。冰箱在厨房外的厅里,是一台绿色的老式冰箱,老到我都不知道它的牌子了。小时候总记得在冷冻柜里总有我爱吃的奶油冰糕,打开冷藏室能看到侧面摆的整整齐齐的鸡蛋,还总有一个搪瓷罐子里冰着炖好的肉。是的,奶奶家几乎所有的餐具都是搪瓷的,碗,盘子,很有年代感。那个时候也没有装修精致的灶台和水池,都是用水泥直接起的。所以我总觉得厨房里黑乎乎的,没有什么颜色鲜亮的东西。在印象里,灶台上总是坐着一口小奶锅,总在嘟嘟的煮着东西,而我印象最深的味道,就是荷包蛋里勾人的香油味,和锅子里烧开水后翻涌出的白烟。那时我跟奶奶都在做饭间里,一起煮着荷包蛋,有一搭没一搭的聊着怎么煮鸡蛋不会烂,形状更好看。小时候家里条件一般,孙子辈里孩子也多,而奶奶独宠我。我喜欢吃荷包蛋,奶奶就给我做,我想自己做,她就陪着我。每次煮完鸡蛋放一点盐,点几滴香油,勾人的味道就会飘散开来,我感觉到的都是幸福和爱。
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记忆中的厨房
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