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这样做出的花卷 特好吃

这样做出的花卷 特好吃

作者: 卓越168 | 来源:发表于2018-02-14 13:45 被阅读0次
这样做出的花卷 特好吃

用料

面粉500克 酵母5克 油15克 牛奶180克 鸡蛋50克 盐2克

一次成功的花卷的做法

除了油,放入所有材料面团揉至三光,再放入油,揉至完全融合

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2.发至两倍大

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3.面团松弛一会后,用擀面杖摊开面饼,撒上自己喜欢的馅料,我放的是培根,青椒,洋葱,奶酪。

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4.卷起

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5.切成小块

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6.用筷子在中间压一下,整好形,二次发酵

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7.水开放蒸笼蒸15分钟就好啦,因为放了奶酪,我这个花卷会拉丝哦

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今天中午心情不错哈,在年29可以蒸2笼这样的花卷,太美了!

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