每到五一、国庆，各单位企业都比较喜欢组织演讲比赛，演讲比赛对于组织方来说简单易行，对于参加者来说考察全面（形象、观念、思维、表达），是一种常见的活动形式。那么如何才能准备好一场演讲呢？尽管市面上的口才类、演讲类图书多如牛毛，但要想短时间内吃透、弄通比较难，况且有些还是停留在术层面，没有深入到道的层面，稍有不慎，就会是邯郸学步、东施效颦。
知乎上也很多大神，分享了演讲的方法，比如从演讲的结构、演讲的肢体语言、演讲稿的撰写等多方面进行结构性阐述，这些非常棒，只是对读者的耐心、理解力有提出了不小的考验。就像我的一个朋友问我，怎么才能进一步提高演讲能力？我让他去深读《演讲的艺术》（卢卡斯），他说那个是大部头，自己没耐心读，让我给你十分钟讲明白……
我真的犯了难，那好吧，我就问他：你会烧菜吗？
烧菜，他还真会，那好吧，那他学习演讲就简单多了。
因为我觉得把演讲比喻成烧菜，再贴切不过。
首先，让我们来回想一下听到好演讲时的感觉，是不是就像吃了一道特别美味的菜品，一口接一口，简直停不下来。而遇到糟糕的演讲呢？是不是就像菜品特别不对胃口，每一口都难以下咽，巴不得这顿饭早点结束。
那么怎么才能做好演讲“这道菜”呢？这个说来话长了，但是也可以大致提炼为以下点：
你的顾客想吃什么口味？
首先，我们要明确顾客（听众）想吃什么？每个人口味不同，但还是有规律可循。比如重庆人来了，那你得准备辣的，最好是一顿火锅。山西人来了，你得准备酸的，最好再来一瓶陈醋。如果今天演讲的对象是一群小学生，那你就从“王者荣耀”（手机游戏）或者上学的烦恼讲起，相信可以很快拉近与他们的距离，但是如果你讲了保健知识，相信你说的再天花乱坠也没有人能听，个别认真听的孩子可能是因为他们孝顺，记下你说的话回去告诉爷爷奶奶。这个问题说的概念化一点就叫目标导向，说的通俗一点就是投其所好，因为人们总是喜欢听与自己有关的事情，而演讲最重要的不正是让人喜欢听吗？
你怎么准备食材？
确定了口味方向，第二步就要开始准备食材了。食材以新鲜和独特为尚，“竹笋，是四川地区最常见的传统美食，其中以蜀南竹笋最为出色，蜀南春天的清晨一大早，老张就背着箩筐走进了竹林，他今天要去为全竹宴采摘最新鲜的食材…….”。哈哈，这是“所谓舌尖体”！决定菜品是否过硬的核心就是新鲜的食材。对演讲而言，故事就是食材！真实就是新鲜，我们的演讲中一定要讲真人真事，尤其以自己的亲身经历为佳，因为人们总是喜欢听故事，故事更容易让人产生画面感，从而感受共鸣。
你应该如何调味？
食材选好了，第三步就要开始考虑作料了。调料能去腥除膻，让菜品更加鲜香。比喻、排比、语调变化等修辞和表达技巧，就像演讲的作料，能让演讲主题更加鲜明，更能切合人们的认知逻辑，给人留下印象深刻。比如，“我有一个梦想，那就是有一天……，我有一个梦想，那就是有一天……”，这是马丁·路德金那篇世界最著名的演讲，充满激情的排比句，让人们的感情随着演讲的递进不断的被推动，一波接着一波。
颜值的时代
菜做好了，就只差最后一个步了，这似乎是最简单的一个步，却也是最重要的一个步，那就是装盘。在如今的颜值时代，你在餐厅会发现装盘越来越重要了，好的装盘能为菜品增色不少。在演讲中，你的仪表形态就像菜品的装盘。如果今天你进行一场关于体育话题的演讲，那么一套运动服显然比西装来的得体。如果你是在一个特殊的行业（比如医生），那么一套制服胜过了所有。当然，仪表还包括你的站姿、手势等等细节，这些形体语言往往也是决定演讲成败的细节。（具体内容很多，以后会单独写一篇跟大家分享。）
关键中的关键！
掌握了以上的步骤，理论上可以做出一道演讲美食了，但是为什么同一个菜谱，不同的人做出来却千差万别呢？那是因为烧菜的还有一种最关紧要的事，却又是不可言传的事，那就是火候！火候怎么才能掌握的好呢，就像卖油翁说的那句话：无他，熟尔。真正要想把演讲这道菜的火候掌握好，那就只有多练：自己对着镜子讲、自己对着手机录、对着家人讲、对着朋友讲，如果可以，在演讲之前，到实际的场地去讲，总是把要讲的变成大脑的本能记忆，那么想失误都难。
世界上没有容易事，成功背后的因素往往多的惊人，世界上也没有难事，只要你有一颗永远不放弃的心！所以，演讲这道菜，你懂了吗？
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