宴席，无论是大人物还是小老百性，大致谁都赴过宴吧。有关宴席种类繁多，表面上是满桌子的美食。但美食的背后定有乾坤。
比如红白事的宴席，升职搬迁宴席，谁家孩子金榜题名，或是孩子过满月。当然也有业务合作、生意恰谈之类的宴席……
宴席也分挡次。有上万一桌的，也有几千一桌的，还有八九百一桌的。价格全在桌上的美食及酒水里！当然有些人的宴席是稳赚不陪的，有些人的宴席只陪不赚。也有不陪不赚刚保本的。这要看摆宴席的人是什么职业和背景及社交圈！
有些聚会宴席或答谢宴席，说实话不好坐。在坐的若有上属更是拘谨的很，基本放不开。食物也是浪费的厉害，明明都饿着却虚的像棉花糖一样，不能随意食饭。必须随大流，别人若都虚了，你就不能实！否则就是另类。当混沌变成一种常态。出淤泥而不染就会变成一种罪过，也许这就是生活吧！
有时候满桌子花里胡哨的美食，然而总觉的那是用来看的，充饥饱食总觉得不能实用。
那次大学同学聚会Aa制。去了有名高档酒店的宴席。说实话有些还直不知道叫什么菜，陌生未曾见过，怕连吃相都会跌眼镜吧！这还不是主要的，关键是味道吃不贯。
最后剩很多，都知道可惜了，却无人好意思打包提回去！一个虚字在作祟。为什么不能学习别国别人的优点和长处呢！整体文化就这样，也不是某个人的问题！
坐的最阔绰的宴席是有手抓羊排、猪手、大龙虾有一斤多到两斤的那种，还有螃蟹和鳝鱼……但我只喝了一小碗粥和羊排、猪手，其它的却已无空间容纳了！
最寒酸的是一位称呼为叔叔的宴席。大概只有一些素菜。当然看地域，若在南方菜贵；宴席上素菜为高档次的！在北方却肉食多是上档次的了！南北的差距。
无论是什么样的宴席，有一点是肯定的。那就是都要用筷子。我们中国每个人用餐都离不开快子，且莫小瞧那双简单的两根小棍子。可是有点文化韵涵的。
不说西方餐桌上用的刀叉，专说中国人用的快子。长七寸六，代表着七情六欲。七情就是: 喜怒哀乐悲恐忧。六欲是: 眼耳鼻舌身意。一双筷子，成双成对。代表阴阳相对和平衡。用筷子的五根手指代表着五行: 金木水火土。筷子一头圆一头方，代表天圆地方。手在筷子中间握着表示天地人三合。用筷子时，力气大打不开。力气小挟不住。这就告诉人们要懂得知分寸知礼节，更懂得天高地厚。希望每一位国人记住祖宗留下的这些餐桌上的筷子文化。
时至今日，疫情并未退隐消失！无论是聚餐还是居家或是什么形式的宴席餐桌，用筷子时，我热衷与用公筷。相信大家都不反对吧！最怕的是筵席(宴)，一桌坐一圈互不认识的人你一筷子我一筷子挟的很欢，但没更好的办法，分餐制家庭容易可做到，但这种情况估计用公筷都很难吧。你可以从宴席餐桌上观人品。
有些人在宴席上甚是烦厌！拿着自己用过的筷子在盘子或盆里翻来拨去，不知在找什么。我想你能翻出钻石还是金子，况且不是在自己家里用餐，别人还吃吗！在烫盆里捞丝，然后伸嘴里嗦一口。毫无一点公德意识。
餐桌上也可观人品，有些人看到自己喜爱的食物不管别人吃没吃自己两下填饱了，动筷子慢而情面软的人几乎吃不到。还有人拿着自己用过餐的筷子给别人挟菜，虽然是好心却办了得不偿失的事。弄的别人既不能阻止明说，又不能把挟的食物倒掉甚是尴尬。若你去亲朋好友家去做客，记得要用公筷，为他人为自己。那怕人家阻止说没讲究，但你不要改变自己认为对的事。多人同桌用餐时，一定要有公德意识。餐桌上同样可见证一个人的素质与修养，当然任何公众场合都要有公德意识！
家里来客人筷子的摆放也是有讲究的，既不能放碗碟上，又不能放桌子上，也不能七长八短随意摆放、最好用筷架就像酒店那样摆放筷子。用餐时我推广公勺公筷、也有人不习惯不乐意，但这举措有益无害吧！
我国的教育只顾分数应试，忽略并没重视品德教育。学生买的零食包装撕掉随手扔地上。别说小学生，就是很多西装革履的男士烟盒烟头随意地上扔，垃圾桶就在一米外路旁，为之鸣呼！不管你在国内还是在国外，做事虽不能伟大光辉，但至少问心无愧坦然自若，别让人竖朝下的小拇指。
餐桌饮食文化关系你我他，卫生健康从早抓，和谐又融洽，别让它成为空话。
最后问一句，您对宴席餐桌用公筷有异议吗？我是必须用公筷的，无论在家里还是别处。以食为天的人们，不管是宴席或是居家、餐桌文化人皆有之不可丢哦！
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