探店记——HELL'S Kichen

作者: 总督岛秦观 | 来源:发表于2019-05-09 14:15 被阅读0次

    拉斯维加斯是纸醉金迷的天堂,充斥着浮夸的各种,刺激的是人最基本的欲望,吃喝玩乐。因此各类酒店餐厅也是这里除了赌博和猎艳外最多的场所。

    探店记——HELL'S Kichen

    地狱厨房的Gorden,与凯撒皇宫酒店合作,开了一家名为HELL'S Kichen的餐厅,美味的菜品以及狗蛋的名气,还有凯撒集团的加持,这家餐厅火爆异常。电话没订到位子,说这两天全部约满,可以过来坐吧台,不过没想到,直接过去很幸运的占据了一张小圆桌。

    前台是漂亮的小姐姐,把我们带进来后交给了帅气的服务员小哥哥。

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    饭前先请欣赏餐具。

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    开放式的厨房。

    两种套餐分别为三道和五道菜,我们各点了一份。

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    前菜味道尚可,但并不惊艳,对不起狗蛋的名头。

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    主菜都一样,是大名鼎鼎的惠灵顿牛排配了鹅肝。牛里脊用酥皮包裹起来,中间填了蘑菇酱,牛排烤到三分熟,吃着嫩还有肉质感,就是非常简单的牛肉味道,鲜香十足。

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    五道菜的餐点里另一道主菜是烤龙虾配黑松奶油饭,厨师将菜端上桌,现场刨了黑松露片,香气一下子就散发出来。用黑松片裹了龙虾肉和奶油饭一起吃,味道从黑松露的草香过渡到虾的香甜再融合奶油饭的奶香,几种香气在口中引发爆裂的美味。

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    最后一道甜品是热布丁,服务员介绍说没有用巧克力,是用焦糖调制出来的甜味,加上一球冰激淋,温热的布丁吃起来没有巧克力的苦味,甜腻的口感配合一杯咖啡或茶,相得益彰。

    用餐体验非常好,服务员把握着上菜的节奏,让客人可以自在的聊天,享受美食。每一道菜上来的时间都计算的好好的,不会让客人等很久不耐烦,也不会上菜太快影响客人就餐体验,我们就这样边吃边聊,整体用餐大概花了三个多小时,过了很愉快的一个傍晚。

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