今天去做核酸路过一个大叔推车卖烤红薯，实在太香了，但是大家都知道，外面卖的烤红薯大多是闻着香吃起来不甜，吃过最好吃的烤红薯还是粒上皇的，软糯香甜。
想起可以自己回家用空气炸锅做，于是就去菜市场买了红薯，回到家迫不及待的捣腾起来。一个小时后，终于吃上了仅次于粒上皇的烤红薯一点点的烤红薯，我把原因归结为红薯的品种问题，建议买烟薯，当时没找着烟薯所以随便买了一种。但成品口感也不错，虽然没有蜜汁的感觉，但也是软糯香甜。
空气炸锅版烤红薯
这里附上做法，超简单，想吃的可以自己试试
️1.红薯洗净，放盐水中浸泡10分钟；
2.冷水下锅煮10分钟，捞起擦干表面水份；
3.放入炸锅中200度25分钟，翻面再烤25分钟
小Tips：
️（1）尽量选烟薯，烤薯界的扛把子
（2）盐水浸泡，可防腹胀，增加甜味
（3）开水煮，红薯更容易熟，烤出来不会干
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本文标题：好吃到飞起的家庭版烤红薯
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