有位能干的妈妈，喜欢吃肉包子的我年过半百了，却惭愧地只知道吃。去年初特意买了个蒸锅准备学做蒸肉包，可是一年过完了，也没做过一次……
直到今年新冠疫情出现后的今天，终于逼着自己开始做了第一次。首先按酵母粉说明和面发面，面要偏软，老公剁馅我调好味道备用（注意莱要用油锁汁后再放盐）。两个多小时面发好后开始包，由于一直未从妈妈那儿学会包包子的技术，这回可谓是烂开始，完全不讲究包子的外观，大的大小的小，方的方圆的圆，厚的厚薄的薄。包好上锅，问了妈妈说，等上汽再记时，蒸12分钟即出笼。
当白白松软的包子呈现在眼前，不觉有些欣喜，因为是自己亲手做的，一尝味道很鲜美，更是有成就感了。下回继续努力，争取越做越好。
有位能干的妈妈，喜欢吃肉包子的我年过半百了，却惭愧地只知道吃。去年初特意买了个蒸锅准备学做蒸肉包，可是一年...
前一天调馅儿，发面，一早蒸包子，酱肉包，完胜
唉！天似炉鼎，地犹锅底，把我差点蒸成肉包子，还要去补课，悲哀呀！
今天是8月11日星期二，天气睛。早餐吃了肉包子和发糕（用米发酵而成做成的糕点），说实话并不好吃，肉包子没蒸透，肉馅...
今天收到大姨发给我的照片，她正和孙子在吃早餐，是一碗鲜羊奶和自己蒸的肉包子。我很想吃大姨做的肉包子，包子大，肉馅多...
昨天我蒸包子时偷懒，把肉包菜包放在一个碗里。早上吃包子的时候犯了难，看着长的差不多的包子也分不清那个是肉包哪个是菜...
来了快二十天了，今天蒸最后一锅胡萝卜小包子。 之前蒸了一锅枣饼子，一锅白萝卜木耳肉包子。肉包子已冻起来了，等我回家...
今天第一次蒸杂面窝窝，感觉还不错哦！ 第一次做大米汤，第一次蒸馒头，第一次炒菜，第一次蒸花卷，第一次蒸窝窝。 其实...
对大肉包子的记忆一直停留在上中学的时候，上完早自习回到家早已是饥肠辘辘，娘亲蒸的大肉包不早不晚刚好开锅，还没走进厨...
想念妈妈蒸的包子了，去年腊月二十八妈妈就蒸好了几大锅馍。有馒头，还有我和娃爱吃的肉包子和糖包子，糖包子里面是黑糖和...
本文标题：2020-02-20第一次蒸肉包
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/esefqhtx.html
网友评论