南方下雨，菜场。
一排长条的大雨棚撑起旭日街道和廖家片区的大多数家庭的一日三餐。那好看的苹果、桃子、石榴，一层层叠叠，堆砌成一道道华丽的水果小房子或者小篱笆。柚子柚子，十元两个的标注牌随意放倒在一旁。一排排一摞摞的，鲜红嫩绿的颜色，那里包裹着每个家庭主妇的心情。孩子学习进步了，家里远方来客了，老公生意挣钱了～～～都可以来上一串鲜嫩粉红甜蜜的提子或是舍不太得吃的山竹和樱桃，而不是十元两个的柚子。令人一望而生羡慕的心。
而我，却是真的喜欢柚子的芬芳。喜欢它皮厚无污染，喜欢它鲜嫩多汁可以久藏不变色，今天和当厨师一年多的妹妹来挑选食材。
一个村妇，一个篮子放在左脚边的地上，有个红皮桶靠在右膝盖前，菜篮里一团塑料袋盖着半边，几十个鸡蛋码在篮子里，看起来很新鲜。看到她地上的小小脸盆里有几十条泥鳅，大小很均匀，每条都有半两样子，有的偏黄，有的泛绿，估计不是田里用电瓶打的泥鳅，也不像是养殖基地的。一问才知道，是村妇老公水库里挖到的，也就这几条，因为泥鳅好卖畅销才不舍得吃。眼下之言，甚是自豪。这是一个擅长过日子的女人，言谈间，颇为自信。“泥鳅多少？”“25一斤，就这些了。要不称称？”“你这，是野生的吗？”不等她回答，妹妹就拉着我往菜场里面走～但我直觉这不是养殖的泥鳅。就故意拖延了了一下，“我这是水库的，不是野生的。”“我好像看过你，在旭日菜场门口……”“”最后这么点了，20可以吗？”～一过称，“一斤一两，你既然认识我，给你啦。”22元，我掏出20元，妹妹还价说“”，20算了。我觉得不妥，就继续掏出两个硬币给她，善意的笑笑“有零钱有刚好有零钱。”她麻利地。我们刚准备离开，她想考虑再三才决定的表情我还有一点，本来留给我妹妹来拿的，现在我不想等了，要不一起给你。就还有几条。我看看妹妹，她不太乐意。我估计她是周六想早点回家了，印象中想起来她是灵山脚下的清水乡人。就说，“可以的，你都给我吧。”她“麻利地称称，说是一斤一两。”我准备给钱，22元，她看我没有硬币，连忙说，一元就算了，省得找。
在妹妹一串串养殖泥鳅煮不烂，不划算，上菜场太少容易相信人被骗的叨叨中回家。
结果，老公用咸肉一炖，很容易就熟透煮烂了，鲜香味美～～～是小时候的味道。正宗的土泥鳅。
难怪人家说:菜场里都是一群群的女精算大师。
2019.02
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