作为一个家庭煮妇来说，每天跑菜场寻摸一些当季优质的食材，不仅是一项重要的任务，更是一项生命攸关的重要使命了。
那天，我照例去我经常去的那一条巷子菜场。长长的菜场到了七八点钟已经是人挤人了。
走到一个卖山药（养生专家说秋季多吃山药）的摊位前，我蹲下来挑了起来。摊主是一位七十岁老头，除了卖山药，面前还摆着腌鸭蛋，韭菜，番茄等。
这时有个老阿婆气势汹汹地走到摊位前，嗓门很大地责问到：“你家的鸭蛋为什么一股药水味，直接不能入口”。
老头呢也很生气，一大早做生意遇见吵架是很忌讳的事。他的嗓门也抬高了：“我卖鸭蛋这么多年，没有一个顾客回头找我说有药水味的。”
“你自己吃个看看。不能吃的东西还卖，你赚黑心钱哪！”老婆婆越吵越激动，围观的人越来越多。人群中有人小声地说：“这老头的鸭蛋确实有问题，我也上当过，还好买了几个”。最后老头估计底气不是很足了，无奈地把蛋钱退给了她。
我山药也没心思买了，继续寻觅吧。
一阵吵架声再次传来，真是一波未平 一波又起。原来前边不远处一个胖胖的中年女人正在一个卖鱼的摊子边对着摊主吵呢！
摊主，男，看着三十五岁以上。只听胖女人高声说：“你家的梭子蟹一股子药水味，回去给孩子吃都拉肚子了，我们大人吃了也不舒服。你为了赚钱，太昧良心了。浪费我四十块钱不说，还去医院花钱，我花钱买罪受吗”？
依然，摊主竭力辩解。
最终还是摊主败下阵来。
究竟这个梭子蟹是不是真有毛病，我想可能性也挺大。我曾经买过尿素味特浓的梭子蟹，也买过洋柚味浓得无法入口的鲜活的草鱼。
现在食物的花样真是应有尽有，不应有的也尽有。在物质贫乏的年代，曾经是补品的食品现如今有可能就是毒品。比如鸡汤，几乎找不出缺点的完美营养汤。你从菜场买一只回去炖看看，一层厚厚的黄油漂在上面。因为速成，肉质松散，没炖个十来分钟就烂乎乎了。若炖个个把小时，那汤没法喝了，掉下来的肉把汤搅得混沌一片。没有那个食欲了。现在想喝一碗正宗草鸡汤，也只能跑农村庄户人家买了。
不仅鸡汤，草鱼也让人不放心。污染的小沟里常常有小草鱼，有人瞅准机会弄来卖。这样的鱼吃起来一股难闻的味道，少了应有的香味。有时候实在想吃鱼了，就买条鳊鱼或青鱼，也不管它们是用什么喂养成的了。
何止这些呢？
其实，有时候买不到优质食材跟卖主并非有直接的关系。当地球被我们放肆地伤害时，她有什么心情回馈给我们安全的食物呢？
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