主料:鸡胸肉，培根，黄圆椒，红圆椒，鸡旦，淡奶油，土豆，面包糠，黄油，大蒜，西兰花，酸青瓜，紫椰菜，玉米粒，面粉
辅料:盐，胡椒粉，鸡粉，白兰地，柠檬汁，黑椒碎，生粉
制作过程
1.鸡胸肉切双飞薄片，放盐，胡椒粉，鸡粉，黑椒碎，生粉，白兰地，柠檬汁，蒜茸腌制30分钟，培根切小粒，青红圆椒，酸青瓜切小粒，大蒜切茸，土豆切片蒸熟做成土豆泥，西兰花切块，紫椰菜切丝备用。
2.馅料:蒜茸用黄油炒香，放培根粒，青红圆椒粒，酸青瓜粒炒勻放少许盐，胡椒粉，鸡粉，白兰地，柠檬汁，面粉，淡奶油(或牛奶)做成的馅料备用。
3.将鸡胸肉摊平放入馅料卷起包好，放少许面粉，鸡旦液，面包糠，放入180℃油温中炸至金黄色，切块上碟盘饰即可。
德式香炸鸡肉卷
德式香炸鸡肉卷
主料:鸡胸肉，培根，黄圆椒，红圆椒，鸡旦，淡奶油，土豆，面包糠，黄油，大蒜，西兰花，酸青瓜，紫椰菜，玉米粒，面粉 ...
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本文标题：德式香炸鸡肉卷
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