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童年时的粥与汤河粉

童年时的粥与汤河粉

作者: 榕树下zhou | 来源:发表于2023-06-13 22:37 被阅读0次

这几天,天气有些反常,从18度一下子飙升到30度,一点悬念也没有。在没有冷气的国度(商场里才有),这样的高温,着实让人难以适应。

天气一热,胃口也变得差了。我突然就很想吃点粥,于是就去煮粥吧。结果,因为太久没煮了,米放多了,然后一边煮一边加水。到最后,原本准备煮两碗的粥却变成了一大锅。

家里人一个个都不喜欢吃,他们看都不看一眼,害得我连续吃了两天,还是剩下不少,最后只能倒掉了。

一向不喜欢浪费食物的我,心里有些郁闷,也不知道是为了那些被倒掉的粥而郁闷,还是因为又想家了。

我对粥唯一的情感,是因为它是童年回忆的一部分。

其实从小到大,我最讨厌吃粥,但偏偏家乡的饮食习惯就是一天至少有两顿是吃粥的。

小时候,每天早上起来,妈妈会煲上一大锅粥,早上吃一顿,剩下的中午热一热就是午餐了。如果天气太严热了,连晚餐都改为吃粥,妈妈常说,大热天吃不下饭,还是吃粥舒服。

但那时候的我,一点也不喜欢。我最渴望的,是能吃上一碗镇上市场里那个小摊上卖的汤河粉。新鲜猪杂煮出来的清汤,加上爽滑洁白的河粉,上面再撒些葱花,真是光闻着都香。

每次跟着妈妈去市场买菜,远远地就能闻到那阵独特的香味,然后馋得直流口水。

那时,一碗汤河粉要3块钱,家里每天买菜的钱也才5块到10块钱左右而已。一碗汤河粉几乎就要花掉每天开销的一大半,所以妈妈舍不得,我也只能一边流着口水一边想想而已,然后暗暗发誓:以后我自己赚了钱一定要吃个够。

然而,长大以后,自己会赚钱了,我却嫌弃市场那里太脏了。幸好,市场旁边新开了很多小吃店,干净、还有冷气。

很快,市场里的汤河粉小摊位就直接被小吃店给取代了。只是小吃店里做的汤河粉味道,似乎要逊色很多。

直到如今,我依然怀念那个味道,当然,我还是不喜欢吃粥。偶尔心血来潮,也许那只是对远去的童年的怀念而已。

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