九层塔茄子

老公吃素已经有七八年了。有一次我俩不经意间路过一个素菜馆“自在轩”，点了一道“九层塔茄子”，自此老公对这道菜念念不忘，大有相见恨晚的感觉。

回来后首要工作是在淘宝上买了几株九层塔小苗开始种植起来，又是浇水又是除虫，竟然也被他养活了几盆九层塔，眼看着叶子长的高高大大的，看着还挺好看的，凑近一闻有九层塔独特的香味。

九层塔茄子

前天老公跃跃欲试，准备自己做九层塔茄子。当然，对于一个连切菜都不会的人来说，肯定不是他动手炒菜了。他只是找到一个攻略，然后推送给我，让我来主厨。

我自己也找了一个九层塔茄子的攻略。和他的攻略相比基本相同，只是他的攻略里有盖盖子焖5分钟，我的攻略就是速炒。以我做菜的经验觉得速炒应该不错，最主要也省事。然后比照我的攻略完成了。说实话，我个人觉得就是盐放多了，其他还算到位了。可是挑剔的老公觉得没按他的攻略来完成，就是各种问题。我也懒的搭理他。

今天为了让他满意，我比照他的攻略又炒了一盘，这次是焖了五分钟。但是出锅盛盘感觉类似水煮，我也不尝了，反正是按他的攻略来的，就是难吃他也别唧唧歪歪。用女儿的话就是“按自己的攻略走，含着泪也得吃完。”

九层塔茄子