脑中风病人是不可以过度饮酒的。因为脑中风是由于脑动脉硬化导致血栓形成引起的，过度饮酒可以导致脑血管痉挛，加重血管硬化，对病情不利。
根据研究表明，长期大量的饮酒会增强脑中风的风险，酒精会影响脂肪的代谢，它会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高，从而发生高血脂症或导致冠状动脉硬化、血液中的脂质沉积在血管壁上，使得血管腔变小引起高血压。
而脑中风患者饮酒则会直接地导致心律失常作用，可引起心律紊乱或者心肌病，酒精引起的心房颤动和心肌病使心脏输出的血量减少，造成附壁血栓形成，引起心源性脑血栓。同时酒精还会引起强烈的血管反应，造成血压变化无常。如果血压下降过多过快，容易造成心脏和脑部供血不足，加上酒后定力障碍和步态蹒跚，难免晕倒造成颅外伤，甚至可能发生脑血管破裂。还有酗酒后的急性酒精中毒还可促使血小板聚集而使血液黏度增高，诱发血栓形成。这些都是对脑中风患者极为不利的。
2003年在美国医学会杂志上提到，适当程度的饮酒会降低缺血性中风30%，而大量饮酒会增加60%的危险。总的来说，每天饮用少于2个酒精饮料或者24克，能降低缺血性中风的风险，而饮用5个酒精饮料或者60克以上会增加任何类型中风的危险，包括出血性中风和缺血性中风。
尽管适当饮酒会降低30%的缺血性中风，但这仅局限于非中风病人，酒精对于脑中风病人并没有保护作用，所以建议脑中风病人不要饮酒，酒精有时候喝上了很难控制，而且酒精对于脑中风患者来说弊大于利。除了不能饮酒之外，脑中风病人也要做好日常的护理和治疗，这样脑中风病人一样能带病延年。
脑中风病人复发的几率很大，所以单纯药物治疗有限，但中药治疗脑中风效果还是挺好的，这里分享一下辅助治疗脑中风的食疗配方。
食疗：具体做法是将姬松茸、芦笋各取5克，枸杞子、蜂蜜、白砂糖、魔芋粉各1克，洗净入锅后煮上一个小时，等到所有食物都煮熟，将汤倒出，每天喝2-3次即可。嫌麻烦的，在网上也有相关的姬松茸芦笋复合菌发酵品，相对于食物煎药有相同的效果，经过与益生菌发酵催化后，功效得到增加了，也更容易被人体吸收。
功效：①姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化。研究发现姬松茸有效成分核酸具有抑制胆固醇形成、扩张血管、改善血液粘稠度、防治脑中风、冠心病等作用。②芦笋主要成分为芦丁，具有降低毛细血管脆性，降低血压，改善心血管等功能。临床上很多应用在脑中风、血栓，冠心病等治疗中。③姬松茸、芦笋和枸杞子煎煮后能将植物纤维溶解，使得有效成分更容易被人体所吸收。在临床中常被应用于脑中风，尤其是姬松茸和芦笋，是脑中风治疗中医辨证中常用药物，对治疗脑中风效果好。
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