一个老干部的下午茶

上次说到茶，我承认，我确实说嗨了。

其实我只是爱喝茶而已，至于那些有关茶的知识，相信多逛过几遍茶城，甚至是多逛过几遍淘宝的人也或多或少都知道些，大抵皮毛而已。

按道理来说，我确实在爱喝茶的人中间年龄不算大。所以也经常调侃自己过着老干部的生活。其实仔细想想，我只是陶醉在各种能倒入人类血盆大口的东西中不可自拔罢了。

哦，通俗地讲，吃货一只。没什么风雅。

喝多见多，自然舌头还算厉害。

初中的时候爱喝铁观音。

好像总是在历史课的时候，老师在上面说，我坐在第一排端着一杯茶一会儿喝一口。透明的杯子，居然没被老师骂，也是奇迹。

记得当时好像很喜欢铁观音的清香味，只需放进杯子中几颗，可以喝上好几节课香味都不退散。

后来慢慢接触红茶、普洱、白茶。其实不知道你们是不是这样，喜好其实是随着性格的磨合变化很大的东西。

近期爱上了白茶。很多人不是很爱白茶，我倒觉得白茶很有意思。尤其是老白茶。

老白茶需要洗茶两遍，泡的时候第一遍时间不能太长。刚开始是有点泛苦的。千万别泡太长时间，那你喝的就不是茶，是药了。

四泡之后，老白茶开始慢慢变得温和起来，茶汤依然泛黄白色，但是口味会完全跟之前不太一样。慢慢开始有点淡淡的甜味，不腻，但是完全能够让你就着一汪烫水进入一种无法言喻的境界。

这个时候如果你在听着歌，歌声都放慢了的样子，如果你手捧本书，连书页都开始发出淡色的黄光。配上一个小壶，一个小杯，哥窑的淡蓝色衬出淡黄的茶汤，相当惬意。所以他们总说我桌子上应该摆架古琴了，可是弦乐器……我想我还是欣赏别人弹得比较好。

10泡过后，老白茶完全就像变了一个性格，你会发现淡淡的甜味没有了。取而代之的是越来越重的甜味，甚至是红枣的味道。甜香沁鼻，醉人的节奏。

于是一小壶老白茶，能喝一天味道都还在。

后来才知道，在很多地方，以前没有药的时候，老白茶是作药用的，下火养胃，再好不过。

好了以上是一个老干部的下午茶，今天不想写教程，就说说这些有的没的，当是放松了。