“一个石榴十副药”从字面意思看,说法未免太夸张。但石榴确实是个好东西。它不但具有观赏性,还具有很高的食用和药用性,因此这句俗话才能够广为流传。那么,它有什么科学道理呢?
一、观赏性
“四月里蔷薇开,五月里石榴红。”有书君的奶奶家就种了一棵石榴树。五一劳动节时间,石榴花开橙红满枝,让农家小院充满了喜庆。
奶奶说,石榴树是她的宝贝。因为这个石榴树是她和爷爷亲手种下的,它还是神,每次都保佑她顺利生产,才有了七个儿女围绕在她身边。
听人说石榴为吉祥物,寓意着多子多福。邻居找她讨要,她虽不舍得但还是给了。不是小气,是因为人口多又穷,一口吃的比天大,哪怕是一个石榴。
石榴树很好打理,不用特意给它浇水、施肥。第二年春天,冒出来一棵新苗,奶奶就迫不及待给邻居送去。她说,你家有了石榴树,就不要再讨我家的了。
奶奶的石榴树种在院子里,有书君的石榴树种在盆里。每次看到这个小盆景,不禁就会想起奶奶。
二、食用性
有书君的爸爸小时候吃石榴,吃一口、吐一口,籽粒的汁水吃不干净。奶奶见了心疼,每次都剥好后,把石榴籽放在小碗里让他吃。那时奶奶已经有三个岁数相差不多的儿女,三个小碗里总有石榴籽吃。
石榴树上的果实籽粒饱满,汁水多,也甜。看着可爱的儿女吃石榴,她乐开了花。奶奶说,石榴是好东西,但不能贪食,每天一个刚好。汁水容易伤牙齿,吃完,她就督促着孩子们去漱口。
爷爷喜欢喝两口,奶奶就把石榴籽放进玻璃瓶去,再放些白糖,再加上酒,密封上一段时间,她的石榴酒就做成了。她说,这样的酒好,不仅解馋而且强身健体。爷爷每天一杯,好不高兴。
一次,爷爷在外面贪杯,喝醉了。奶奶就拿石榴籽喂他。没想到,还真管用。脸红脖子粗的爷爷有些清醒后,不停地向她道歉,说以后再也不多喝,让她担心了。
此时的有书君喝着石榴汁,想着奶奶,眼前都是她那张慈祥的笑脸。奶奶,你在天堂好吗?一定是好的。
二、药用性
那时候穷,老百姓有个头疼脑热的就用土方来解决。一次,大伯拉肚子,一趟趟厕所跑的勤,奶奶就让他吃石榴,说是补肚子。大伯哪管那么多,只要不再腹泻,吃石榴就吃石榴,结果第二天症状就减轻了。
奶奶说,石榴妙用可抵汤药,她小时候见家里的老人就是这么做的。石榴花晒干后,捣成粉末,说能止血。用石榴花泡过的水洗眼睛,说对眼睛好。用石榴皮煎出的水,她说可以防止感冒。她说了好多,有书君有些都记不清了。
书上说,石榴性温、味甘,它具有强身健体、生津止渴、止泻止血、抑制大肠杆菌、驱虫的功效。石榴、石榴皮、石榴花、石榴叶、石榴根都可以入药。石榴皮和石榴根在中草药之中是比较常见的。
由此可见,奶奶这样做是有些科学道理的,用她的话说,这就是劳动人民的智慧。石榴不仅是奶奶的宝,它也是大家的宝。
三、人们有多爱石榴?
“千姊妹,万姊妹,同床睡,各盖被。 ”“一屋藏千家。”这两句俗语都是指的石榴。
石榴同样也受文人墨客们的喜爱,可以搜索到许多赞美和描写石榴的诗句。“似火山榴映小山,繁中能薄艳中闲。”就出自杜牧的《山石榴》。
美人也爱石榴,杨玉环不但爱吃,还喜欢石榴红。她多数衣服就是用石榴花漂染过的,十分光彩照人。唐明皇命百官见她时,行跪拜礼,于是就有了“拜倒在石榴裙下”的说法。
现在,有书君家乡的传统琉璃厂,用玻璃做出的石榴工艺品惟妙惟肖和真的一样。因此,石榴不仅具有一定的观赏性、食用性,还有很高医用价值。“一个石榴十副药”这句俗语,已经足够表达了人们对它偏爱之情。
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