“老板,你家有珍珠奶茶吗?”
“有的,不过甘茶度叫波霸奶茶,这与传统的珍珠奶茶有些不一样”
其实说实话在昨天之前我也不知道真正的区别,我只知道波霸的主要成分是木薯粉,囧囧囧……
昨天在与小太阳聊天的时候,她说喜欢喝珍珠奶茶,然后我果断拍了电饭锅里的波霸馋她,她说这是波霸。我感慨万千,终于遇到知音了,因为在这之前蛮多人问我波霸奶茶是什么?而我只能回答类似珍珠奶茶,却也道不明。小太阳说因为一点点才知道波霸的。于是就有了我现在想写的这资料。
突然想起某天晚上正在店里切水果,然后从门口路过的两个男孩子回转到店里问:你家有珍珠奶茶吗?我道:有啊,我们叫波霸奶茶,今天卖完了。两个男孩手里各持一杯珍珠奶茶道:你家的硬吗?这家的珍珠太硬了,咬不动。囧囧囧,第一次听……
我特意查了一下,好像找到了原因,大家细细听噢……
珍珠的主材料是淀粉,波霸的主材料是木薯粉(可能你不清楚木薯粉是什么,也许对它的了解就限于孕妇不能吃,其实吧木薯粉除了这个缺点其他全是优点,富含各种营养),煮出来的波霸呈透明状,Q弹,很有嚼劲。
甘茶度的波霸是先煮后焖再放在电饭锅里保温,所以它不会出现上面男孩子说的咬不动的情况,这样的一杯波霸奶绿让我喜欢的不得了……
心动吗?心动就来汉科五巷甘茶度吧,进门就说:老板来一杯波霸奶茶,不是珍珠奶茶噢……
且说说珍珠奶茶和波霸奶茶
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