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越南市场

越南市场

作者: 山谷和百合 | 来源:发表于2019-03-04 14:22 被阅读0次

    下班后和同事去附近的市场,约4 5公里的样子,一般就骑摩托车,这次因为食堂阿姨辞职,米桶已空,领了买大米的任务,获准可以开公车。

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    这啥玩意?看起来像姜。摊主是黝黑勤劳的老妈妈,彼此听不懂说的是什么,只相互傻笑一下又一下。

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    大号刺槐花,估计也是“野味”,勤劳的越南妇女也善于采摘。

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    不知道这芦荟在越南咋吃?是不是也就是蘸蘸盐巴?

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    扁圆扁圆的家伙应该是白瓤,小餐馆提供的免费果盘里有白萝卜似的的切片,估计就这玩意,没什么味道。

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    荔浦芋头,没错,这地方肯定也会盛产。湄公河入海的冲积平原,地肥水美。

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    看起来是水生的什么植物,叶子像含羞草。发现越南人很多菜就像是河里湖里随手薅来的。

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    这次终于搞清楚这些中空的褐色杆子是啥了,荷花杆,不知道国内的荷花产区是不是也吃这玩意,感觉盐个咸菜能行。旁边还有芋头杆在卖,记得海芋科的植物汁液都有毒,刮芋头皮的时候不戴手套的话胳膊手会刺痒好一阵子,但是老家里也有用芋头叶子做小豆腐的吃法,工艺复杂,需要洗净切碎晒干等若干道工序,不知道老辈人是怎么做的,只知道做出来芋头渣十分好吃,吃起来没够。

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    看样子像水芹菜,叶子都摘净了。越南大多菜是摘好洗净卖的,还有切好的大头菜块,花菜块,掰好的芸豆,不知道当地人怎么评价他们的环境和水质,这样卫生么?

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    这种圆圆叶子的菜叶经常在盒饭中作为配菜,吃起来有点老,说不出来的一种很淡的腥甜味儿,常常和生豆芽一起出现。一方水土养一方人,这里吃生菜的习惯不知是不是对身体有好处。还吃了芒果叶子,店家郑重其事上的青菜盘里各种不认识的野菜,感觉都是河边常见的,不够数然后芒果树上再捋两把。

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    瓜秧子?更像嫩树苗。无论是什么,想想就知道好吃不哪去。这次来一点没苦夏,吃着那些水煮菜还津津有味,同事们也说,时间久了,对当地都有感情了。

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    鲜活的小鱼儿,小到有指甲那么大,这也只能连肚带肠地吃了。

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    鱿鱼,巴鮹,大虾都有,和国内价格比国内低那么一点点,味道没有海货那么鲜,热带水产大概都这样,不过淡水鱼一点土腥味也没有,好吃,可惜他们的做法不多,食堂阿姨很喜欢油炸后再在辣椒沫沫里炖出来。

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    滑溜溜的泥鳅,这货世界哪哪儿都是。

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    各种各样的香蕉,没得说,比国内好吃n倍。

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    勤劳的人民在哪里都手巧,扎笤帚是个技术活儿,记得小时候时,父亲是周围邻居里扎笤帚扎得最结实最漂亮的。

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    看看都能不能叫上名字来。

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    市场上好几家金店,不怎么气派。

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    越南最少不了的摩托车用品店,进店脱鞋哟。不是摩托车用品店才脱鞋的,大部分店面门前的水泥地面都用水冲刷得非常干净,进店需要脱鞋,不过这种现象好像只在县城,胡志明市里没有看到过。

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    摩托车店一般比其他店面要大气,店面会大一些。一辆摩托车折合人民币万元以上,年轻人只能通过几年贷款才能买上一辆摩托。可惜,我们中国的摩托在越南市场现在几乎是踪影全无,个中原因,不说大家也清楚。

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    拍糊了,一个越南人在给自己的女人带金项链,women's day?

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    很多店地上摆着小神龛,上着香,后来听说是求土地神保佑的,才明白为啥放地上。

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    这家也摆着,电子烛光。

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    进门脱鞋,门口凌乱的人字拖。

    看图说话,到此结束。

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