再谈细节决定成败

被午餐所伤

        今日午餐为醋溜土豆丝和冬瓜排骨，70后很少有人挑食，我们都是能吃饱顺利长大就很幸运的一批。

        即便这样，我仍然为今日午餐所伤，整盆土豆丝里所放的盐恰好盛到我一个人的碗里，其他同事都说土豆丝没盐味儿时，我却吃一口就被盐所伤！

        我算是个善良的人吧，虽然伤了但不想去追究什么，只想理性分析一下问题出在哪里：

1、首先，订餐点的厨师应该有责任吧，菜出锅再放盐本没有错，但错在你为什么不搅拌均匀呢？

2、订餐点管理者终究是要负责的，所以平时加强细节管理是十分必要的。

3、我们的订餐值日也是有必要把此信息反馈给对方的，不是为了追责，而是为了改进。

        民以食为天，今日所伤之事，说大不大，说小不小，不论大小我都予以记载，只想提醒大家更是为了自我警醒：工作无小事，细节决定成败！