吃货无最(6)丰俭由人
吃,永远是件奇怪的事:清汤寡水,有人也狼吞虎咽;山珍海味,有人却味同嚼蜡。还有些个人,一边成天叫喊着"减肥减肥,燃烧我的卡路里",一边也成天大鱼大肉胡吃海喝……更有外国某专家写了一本《饮食人类学:漫话有关食物的权力和影响力》,所以,吃绝不是简单的吃,它关乎政治、经济,关乎情绪情感,关乎荣辱场面……本篇,虽题为“丰俭由人”,更多的情况是“丰俭并不由人”。
山中寡妇 / 时世行
【作者】杜荀鹤 【朝代】唐
夫因兵死守蓬茅,麻苎衣衫鬓发焦。
桑柘废来犹纳税,田园荒后尚征苗。
时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。
任是深山更深处,也应无计避征徭。
这和当年红军长征的日子差不多“天当房,地当床,野菜野果当干粮。”只是这顿饭吃得过于凄苦:时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。为什么要“和根煮”?为什么要“带叶烧”?不想细说,耽误我抹眼泪了,太可怜了。
琵琶行(节选)
白居易
浔阳江头夜送客,枫叶荻花秋瑟瑟。主人下马客在船,举酒欲饮无管弦。醉不成欢惨将别,别时茫茫江浸月。
忽闻水上琵琶声,主人忘归客不发。寻声暗问弹者谁?琵琶声停欲语迟。移船相近邀相见,添酒回灯重开宴。
简单点说,这是一次饯行的酒宴,因为是被贬,这顿饭是吃不好的:吃了再吃,醉了又醉。
上述两餐饭,一个丰,一个俭;前者吃不下,后者咽不下。前者,关乎经济;后者,关乎政治;此两者,非我等吃货所能左右的。结论就是:丰俭并不由人,当丰俭能够由人的时候,你一定是自由的,一定是幸福的。
乱炖:
有种说法叫“饭局”最著名的饭局:春秋时代的齐相晏子,在饭局上“二桃杀三士”,蔺相如渑池会上屈秦王,开赵国数十年之太平。此外,如“鸿门宴”、“青梅煮酒论英雄”、“杯酒释兵权”、“火烧庆功楼”等,都是杀气过重。当下的“饭局”虽然没有如此的杀气,但“圈套”还是有的,比方说“毕某人”一场饭吃完,人也就被“封杀”了。
吃饭,可以经常有;饭局,千万要小心。
PS:当然,也有好的饭局,如“兰亭序”所描绘的,吃货们可稍稍安心。
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