寒舍欣和的100道烤箱菜20【香烤金线鱼】

20【香烤金线鱼】

主料：金线鱼400克

辅料：盐适量、油适量、酱油1汤匙、烧烤汁2汤匙、鸡粉少许

做法：

1金线鱼处理干净，用粗盐腌制1小时

2洗净后沥干水

3烤盘上铺上一层锡纸，将金线鱼铺在烤盆上

4用碗调酱汁，倒入烧烤汁、酱油

5加上少许鸡粉、食用油、搅拌均匀

6涂抹在鱼身上，两面要涂抹均匀

7放入预热好的烤箱中层

8上下火200度烤15—18分钟即可

寒舍欣和美食教室：探寻食物与生活理想之地 图片来源：网络