墨西哥美食分享

10月3日我邀请了我的朋友Josh来我家做客,他来自加拿大但在中国任教英文已经3年了，在国外邀请到家中就餐是最好款待客人的方式，Josh当天还教我们做了他拿手的 Taco 墨西哥卷饼以下是Taco的做法分享给大家：

Here’s the ingredients 

（这是关于Taco的配料）

-Chin pancake= tortilla wrap

（墨西哥圆饼）

-meat (chicken/beef/pork/shrimp) with taco seasoning (black pepper/cumin/chili powder)

肉类可以放入（鸡肉/牛肉/猪肉/虾肉）配的调味品有（黑椒/孜然/辣椒粉）

-Raw Vegetables (cut lettuce/onion/tomatoes)

未加工的蔬菜（切生菜/洋葱/土豆）

-Pepper sauce (Tabasco sauce)

辣椒酱/塔巴斯科辣沙司

-sour cream/ shredded cheddar cheese

酸奶油/粉碎的干奶酪

-limes (squeeze lime juice on the shrimp and chicken)

青柠（把青柠挤在虾和鸡肉上）

-salsa sauce

沙拉酱

-guacamole sauce (cut avocado/tomatoes/cilantro/garlic/mayo/onions)

牛油果酱（墨西哥的凉拌酱）（切 牛油果/土豆/香菜/蒜/蛋黄酱/

——Tortilla chips (corn chips) as a side dish, you can use salsa sauce and guacamole sauce as dipping sauce for the chips

墨西哥玉米片可以做为附加小吃，你可以用沙拉酱和牛油果酱蘸着吃