俗话说:“冬有生姜,不怕风霜。”姜味辛辣,可以在体内产生热气,祛除冬季的寒气。
栗子味甘性温,冬季吃栗子,可以把糖炒栗子当作零食吃,可以把栗子和肉食搭配,做成栗子鸡一类的菜肴,也可以用栗子面代替主食吃,其中最有名的便是栗子面窝头了。
民间俗话说:“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂。”进入冬季以后,饮食中的肉类增多,经常喝栗子粥调理,滋养脾胃,可以缓解肉食给脾胃带来的负担。
俗话说:“逢九一只鸡,来年好身体。”鸡肉性微温,偏向于性平,既能提供丰富的营养,略微抵御冬季的寒气,又不会让人吃出内火,鸡肉最好采用炖煮的方法制作。




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