蜂蜜柠檬

近日常在病中，无事于心。今天同事送了我两个柠檬，感谢之余问她怎么吃？我只喝过干柠檬片，还没吃过新鲜的柠檬。她说用蜂蜜腌了，泡水喝。我似乎在哪里看见过这样的做法，心想也不难。

一回家就用盐水把柠檬泡上了，吃完饭着急出去的我一看柠檬还泡在水里，想了一下，还是做了吧。找了玻璃瓶，放锅里煮上。洗干净柠檬用纸擦干，有水会坏掉的。玻璃瓶煮好之后还是要擦干，总之一切接触的东西都不能有水。我很细心的切薄片，这北方没有的水果，总是有一种想要研究它的新鲜感。我仔细看它果肉的纹路，跟我喝的干柠檬片做对比，用刀感受到它果皮的柔韧，切第二个柠檬的时候我觉得我的手指都有点疼了，我觉得柠檬汁太蚀手了，我的手并没有破啊，然后赶紧切完洗了手。

一层柠檬一层蜂蜜，一瓶蜂蜜腌了一瓶柠檬。现在真的好奢侈，放到小时候，哪舍得这么吃。物质的充裕似乎也解开了思想的枷锁，没有人会指责你败家！我怕盖子不严实，还蒙了保鲜膜。做完这一切我发现时间已经不早了，突然觉得做手工的感觉也不错啊！当你专注于一件事的时候，感觉不到时间的流逝，而且那种满满的满足感也能带来很强的心流，滋养心灵。

最近一年来我发现我进厨房多的时候身体好，状态也好；很少进厨房的时候身体不好，状态也不好。可能一来自己做饭吃的健康，二来专注于做饭的时候就是活在当时当下，大脑和身体都专注在同样的事情上，身心一致。看来以后我要多进厨房，虽然只有一个人吃饭，也要照顾好自己的身体，顺便滋养一下心灵。

美食是大自然对人类最好的犒赏，我岂能辜负如此美意！