樱花茶，开在严冬的樱花

2018-02-13 花宴花颜

        终于放假了，这个假期我计划过一个花花世界，以鲜花入菜的美食，鲜花茶饮，虽然是在北方但我仍然会用鲜花装扮节日的家。

    今天我的花花世界就从一杯樱花茶开始吧！   

      早九点，烧水，从冰箱中取出盐渍樱花，小心的用筷子夹住花柄取出三五朵。   

樱花茶，开在严冬的樱花

        首先用清水漂洗掉多余的盐分，漂洗的时候要注意，还是用筷子夹住樱花炳在水里来回和上下晃动，一是充分洗掉花瓣里的多余盐分，另外避免大力冲洗花瓣花型会被破坏，三是上下左右晃动可以让樱花充分打开。

            为了视觉的美观最好选取八重花瓣的樱花，某宝上有日本的腌渍樱花，包装美美嗒价格当然也贵贵嗒。

            第一遍清洗的水要倒掉并将杯底和杯壁上的盐分彻底清理干净，清洗第二遍时可以多浸泡一会儿，3-5分钟吧，如果是冷水不用台在意浸泡的时间。清洗时一定要用冷水或低温水哦，水温高会导致樱花颜色变浅，最终冲出的茶的颜色和味道都会打折哦。

            清洗完成后，烧的水也差不多开啦，为了视觉漂亮，一定要用玻璃杯或白瓷杯，如果不在意花的颜色变浅，开水直接冲到杯子里就好。当然我不会这样做，我会等水冷却到70-80度左右再冲入，OK，一杯漂亮的樱花茶就这样冲好了！

     

樱花茶，开在严冬的樱花

        这么漂亮的花茶不要急着喝哟，功夫茶讲究先闻香，喝花茶则要先赏花。         

      看着樱花在水里快速绽放，仿佛在春天满园樱花树下，和他一起轻轻的倚在树下看着樱花纷纷呢喃着说着情话。或独自一人静静的数着花瓣、伴随着阵阵花香做个花仙。

     

樱花茶，开在严冬的樱花

    水渐渐适口了，捧到嘴边，热气扑鼻而入，不由得深深吸气，好香！

    茶汤啜入口中的瞬间身体每一个细胞都在迎接这个美妙的时刻。略带淡淡海水味道的茶汤带着沁入心扉的愉悦传递每一个末端神经。

            饮一杯花茶就是一次瑜伽修行，欢喜自由心生，美妙的一天由此开启。

樱花茶，开在严冬的樱花

另，盐渍樱花食疗作用：

1、当然首先是美白护肤哟，想做花仙子首先要美美嗒，盐渍樱花具有嫩肤，增亮肤色的作用，长饮肌肤细腻红润。

2、另外呢还可以止咳润肺：止咳、平喘、宣肺、润肠、解酒。

3、还可以按自己的口味加入蜂蜜，不过加入蜂蜜后茶汤的颜色会略变浑浊哦

盐渍樱花不仅可以入茶，做成美食也是棒棒嗒！美食制作方法待续，先让我们一边流哈喇子一边先欣赏一组网上的皂片。

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