yvhk19860612
材料:平鱼一条，两片姜，葱末，冬瓜片少许，半个西红柿切丁。
yvhk19860612
事先把鱼清理干净，柠檬片去腥
yvhk19860612
少许细盐，抹均匀，可以给鱼按摩，腌10分钟左右即可，清水冲洗，厨房用纸擦干备用
yvhk19860612
不粘锅倒油，油热放两片姜炸锅，放入鱼小火慢煎，两三分钟在翻面，煎至两面金黄即可盛出备用。
yvhk19860612
yvhk19860612
yvhk19860612
yvhk19860612
锅内少油，放入葱花炒香，接着放入西红柿丁及冬瓜片，翻炒几分钟
yvhk19860612
yvhk19860612
加入少许宝宝番茄酱，炒至汤汁浓稠
yvhk19860612
加入鱼，翻炒两三分钟，盛出装盘
yvhk19860612
yvhk19860612
yvhk19860612
PS:煎鱼过程中千万不要翻面太频繁，鱼会碎，宝宝番茄沙司推荐给宝妈们，没有添加剂的，很不错，味道够了不用在额外加盐，酸酸甜甜非常鲜美，很开胃！
网友评论