第一次吃豆腐年糕是公司的行政小姑娘介绍我去吃,好吃又便宜,配料简单,类似东阳沃面,糊糊的汤面,有酸菜提鲜,就显得十分入味。
豆腐年糕后来一次记得是在汽车北站边上的一家嵊州美食小店里各种豆腐年糕:豆腐汤年糕、肉丝汤年糕、腊肠汤年糕、肥肠汤年糕、牛肉汤年糕、酒糟肉汤年糕等。豆腐年糕中的年糕条,Q软有弹性且不粘牙,豆腐细腻柔嫩入口即化,丝丝蛋皮绕着你舌头,传送着蛋香味。胡萝卜丝、笋丁爽脆可口,再加上鲜爽的酸菜,把整个汤头直接调入你的脾味,温暖你的胃,幸福满足感溢满心头。
一碗简单的豆腐年糕在冬日里绝对是一种充实温暖,软嫩与鲜脆碰撞在一起,各种不同的配料满足您各种不同的需求。有时候幸福真的不一定是由山珍海味组成,美味还是在民间小食中慢慢渗透出来。如果你想温暖一个人的心田可以带他(她)去吃一碗豆腐年糕,绝对让心胃满足。
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