许多人去宜家不是购买家居，而是品尝美食的，这点正成为越来越多人的共同认知。
这主要源于宜家各种美食极高的性价比。
比如出口处1元一支的冰淇淋甜筒，这个价格在许多地方连根冰棍都买不到。
因为如此便宜的价格，宜家中国一年能卖出1200万支冰淇淋甜筒。
许多人都很疑惑，为什么宜家的冰淇淋甜筒这么便宜？难道不会亏本吗？
如果单看一元的冰激凌甜筒，这肯定不是一个划算的买卖。
但要记住，宜家主要是卖家具的。
冰激凌甜筒主要有两个作用，一是引流，二是提升用户对品牌的好感。
为了吃宜家甜筒而顺便逛宜家的人不在少数，逛着逛着就会买一堆东西。
这有点像不少网店上1元特价产品，价格确实便宜，如果单买要付运费，很多人就会在这家店买其他东西凑单来免邮。
1元甜筒还会影响用户心理，提升对品牌的好感。
这个价格确实便宜，很多人有了这个认知，就会连带着觉得宜家的产品非常便宜。
另外1元甜筒安排在人们结账的出口，是人们对宜家的最后印象，即使在购物过程中有些不好的体验，也会被最后这个1元甜筒的体验抵消和代替。
对商家和创业者来说，也可以用类似的1元产品来吸引流量，提升用户满意度。
并不是让每个商家都提供1元甜筒，当然也不是不行，主要还是围绕自家产品的供应链、产品特色和目标用户等因素来设计。
比如在成都，有一家专注健康炖品的外卖店，热销产品栏中的一款“红糖红枣姜茶”1折后仅售1元，月销1200份，好评率更是高达97%。
这款姜茶能收获如此多的赞，不仅是因为便宜，还有超出预期的服务。
老板给每位点茶的顾客赠送了暖贴，引得不少女性顾客直呼“简直不要太暖了”！
通过这样一款1元产品，提升了好评率和用户的粘性。
有一家面店，隔壁开了家羊汤店，抢走不少生意。
老板找来鸡汤的配方，提供加入枸杞、大枣等现熬鸡汤，一碗只售1元钱。
这1元基本可以收回成本，吸引客户，还可以为闲时导流。
因为午高峰的客流已经很多了，“1元鸡汤”的供应时间段选在了下午1点半到5点之间。
错开店内爆满的时间段，提升了店里闲时的人气。
这样的“1元鸡汤”一天最多能卖到70多碗。
来喝汤的顾客当然不是只喝汤就好，肯定还要吃碗面，店里的销量自然也有所提高。
同时这家店也通过用户的评价调整完善鸡汤口味，随后在1元鸡汤的基础上，推出了新品鸡汤面。
无论是宜家1元的冰激凌圆筒，还是商家们1元的姜茶或鸡汤，背后的商业逻辑是一样的。
表面看起来是亏本生意，只要运营好了只赚不赔。
在引流的同时，提升用户对品牌的好感，还能为下一步新品开发做准备。
商家和创业者们，都可以学习借鉴这个思路，打造自己的1元产品来提升业绩。
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