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冰箱普及降低了美国胃癌发病率和死亡率, 我国胃癌高发, 如何自救

冰箱普及降低了美国胃癌发病率和死亡率, 我国胃癌高发, 如何自救

作者: 从头条到脚谈养生 | 来源:发表于2018-07-12 17:10 被阅读0次

    7月10日,美国癌症协会发布了未来10年全美性抗癌的重大计划,被称为“癌症预防和死亡率下降2030蓝图”。详细分析了自1930年起至2010年后,这80多年间美国癌症死亡率的变化和原因,为未来降低癌症死亡率的工作规划了方向。其中特别提到,冰箱的普及降低了胃癌发病率和死亡率。

    1930年,胃癌死亡率是全美男性死亡率头把交椅,在女性死亡率中排行第二。而如今,美国的胃癌死亡率连前10都挤不进去。具体数值上,男性死亡率从1930年的46/10万跌到了4/10万,女性则从35/10万跌到了2/10万。

    美国胃癌死亡下降的两个功臣

    第一,公共卫生工作做得好,幽门螺杆菌感染率大大下降;

    第二,食物保存方式进步,主要原因是随着工业化的发展,冰箱普及了,腌制食物大大减少。

    就是这么简单,狂降胃癌死亡率竟然主要靠公卫和冰箱。

    反观我国胃癌的情况,胃癌还是处于癌症死亡率前5名,是消化道恶性肿瘤死亡原因的第一位。有资料显示,我国每年新发胃癌患者40万人,死亡人数30万人,且青年人患胃癌的比例在增加,15%患者为40岁以下年轻人。

    这多与我们的习惯密不可分,胃癌的危险因素包括:

    高盐和熏制食物

    低水果和蔬菜的饮食

    食用被称为黄曲霉毒素的真菌污染的食物

    胃癌家族史

    感染幽门螺杆菌

    长期胃部炎症

    恶性贫血

    抽烟

    胃息肉

    胃食管连接癌的主要危险因素是胃食管反流病和肥胖史。

    由此可见诱发胃癌及胃部疾病的因素很多,我国胃病胃癌高发,该如何自救?

    胃不好的人,吃好早餐是关键,这种早餐粉养胃防癌

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    胃不好,还要注意休息,减少熬夜,不要生气,生气伤肠胃,保持乐观积极的心态,日常多吃一些南瓜、红薯、紫甘蓝能养胃食物,平时还要注意多锻炼等。

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