肉松面包🍞

今天学着做了肉松面包简单易操作下面就一起做起来吧。

食材用料:

高筋面粉250克、全蛋液30克

牛奶150克、糖25克

盐2克、干酵母4克

黄油20克、肉松适量。

步骤/方法:

1、厨师机桶内放上牛奶，鸡蛋，和糖，再放入面粉，上面放入干酵母

2、一个程序后，放入黄油，盐再进行2个程序的揉面

3、之后，在桶内进行第一次发酵40分钟

4、取出后，平均分成三份

5、预热烤箱40度，1个小时左右每份擀成椭圆形，上面放上肉松，继续卷起来

6、依次做好后，放入吐司模具中，二次发酵。

7、发酵好后放入已经预热好的烤箱下层，上温160度，下温180度，上下火30分钟，之后，就可以吃到美味的吐司面包了。