肉松毛毛虫面包，肉松馅咸鲜美味，面包层次分明

今天做的是好吃又好看的肉松毛毛虫面包，肉松馅咸鲜美味，面包层次分明。

喜欢吃面包，所以也经常试着自己动手做面包，但一想到揉面就有些纠结。

自从我发现了面包机可以自动和面和发酵以后，我就不再纠结于和面了。

用面包机和面代替用手和面，省心又省事儿。

需要注意的是，要先放液体，后放非液体，这样面包机才能顺畅地工作起来。

先放液态的牛奶鸡蛋 ，然后放酵母和面粉。

揉成团后， 再加盐和油 ，继续揉出手套膜 ，然后在面包机里进行发酵。

面的配方如下，可供参考：170牛奶

35克白糖

4克酵母

350克面粉

鸡蛋1个

4克盐

食用油30克

这个时间我们来做肉松馅。

肉松一般都比较干，如果直接把肉松拿来当馅，吃起来口感就很干，像我这样处理一下，调出来的肉松馅才会绵软柔和，鲜香美味，让人欲罢不能。

肉松馅的配料如下：

肉松粉90克

沙拉酱60克

毛葱10克

90克肉松粉，加入十克切好的毛葱碎，毛葱可以增加馅的鲜味儿。

再加入60克沙拉酱，用这些来做肉松馅儿 非常好吃。

用筷子把这些馅料拌匀 ，这样肉松馅就变得很粘稠了 。

把发酵好的面团拿出来 ，揉一揉排出空气，再分成相等的八等份 ，揉成圆球形，盖保鲜膜松弛十分钟。

用擀面杖把面团擀成 长方形的面片，把调好的肉松馅儿放在面饼的一端，然后卷起来 ，卷到2/3左右的地方就可以了。

用切刀把剩余的面片切成条状 ，这是为了做出毛毛虫的形状 。

用手把边缘按薄 ，然后继续卷，卷到头， 这样毛毛虫的形状就形成了 。

把所有做好的面包坯子码放在烤盘上，烤盘上要垫一张锡箔纸 ，以防粘连。

继续醒发到两倍大 ，在表面刷上一层蛋液 。

在和面时用的蛋液留出一点就够了，不用再浪费一个鸡蛋。

烤箱预热180度 ，把烤盘放到烤箱的中层 ，上下火烤20分钟 左右就好了。

具体时间要根据面包机的实际情况掌握哦。

这样肉松毛毛虫面包就做好了。

掰开一个看看吧 ，馅里带着浓郁的毛葱味的肉松香味儿 。

面包暄软拉丝 ，特别好吃 。

快来尝尝吧。

如果想要自己做的话，就赶快去试试吧。