这几天在控制饮食，所以给自己饮食制定了很多规矩。冬瓜是一种不错的蔬菜，不仅能清肺，还是降低自己卡路里的摄入量。不知道怎么回事，今天做的冬瓜有点酸，我回顾了一下，自己没有放醋啊。针对出现的问题，我打算仔细研究一下，制定一下自己的整改措施。
1.网上查询一下。利用互联网平台，查询一下冬瓜变酸的原因，然后根据制定一下整改措施。同时也许西一下别人如何做家常菜的。看有没有更好的烹饪方式。PS,冬瓜变酸的原因终于找到了，因为冬瓜有很多氨基酸，如果放盐太早了，遇到高温就会变酸。
2.果断的取舍。如果没办法高效、美味的完成冬瓜制作，我就打算把他舍弃了，毕竟我制定的蔬菜筛选标准有三点，颜色深、烹饪快、价格优。
现在回想了一下，发现做饭实际上也是一个不断纠错的过程，只要我坚持问题导向，就能产生巨大的成效，也会加深自己对学习的认识。
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本文标题：做菜也可以纠错
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