挂耳咖啡是什么咖啡？和速溶咖啡有什么区别？

现在越来越多的人喜欢喝咖啡，各种咖啡产品也层出不穷。

这几年，挂耳咖啡因为它的方便、纯正越来越受到大家的欢迎。

许多人不知道挂耳咖啡到底是个什么东西，也有人把它和速溶咖啡混为一谈。这里我来说说这两者之间的区别。

挂耳咖啡的成分

一、最本质的一点呢，就是速溶咖啡没有渣，挂耳咖啡有渣。

因为速溶咖啡中的咖啡粉，是咖啡液高温干燥后形成的。

而挂耳咖啡中的咖啡粉，是咖啡豆研磨而成。

因为这个区别呢又衍生出另两点不同。

1、包装不同。

每小包速溶咖啡，只有一层塑料包装。

而挂耳咖啡撕开塑料包装后，还有一个滤袋，滤袋两边各有一个耳朵。

2、冲泡方法不同：

速溶咖啡撕开后就可直接倒入杯中冲泡了。

挂耳咖啡冲泡时，把滤袋的封口撕开，挂在杯口，然后注入热水了。喝之前得把滤袋扔了，因为里面是咖啡渣。

挂耳咖啡的冲泡

二、还有一点，成份构成不同。

速溶咖啡中除了咖啡粉，一般还会添加了植脂末、香精、蔗糖等各种成份。各种口味都有，这里就不再一一说明了。

当然，也有纯的速溶咖啡粉，但那个特难喝，不推荐。

挂耳咖啡中就只是单纯的咖啡粉，冲泡后是一杯纯纯的黑咖啡。如果你不怕苦呢，就可直接饮用了，这是极健康的，听说还减肥呢。

那不想这么的苦，喜欢口味丰富一些，就自己根据所好进行调制。这也是一种乐趣。

速溶咖啡