喝速溶咖啡不养生且会变胖,还懒得自己磨豆子煮咖啡,又嫌天天买咖啡花费多。那么,挂耳咖啡是一个非常好的选择,备上热水和杯子即可,省时省力省钱的同时,也可以根据自己的口味加鲜牛奶之类的配料。从口味上来讲,挂耳咖啡比速溶好喝,但没有现磨的好喝。现磨咖啡的新鲜度往往比挂耳好,所以口味评分大概是挂耳的2倍好,而挂耳的口味评分则大概是速溶的10倍好。作为每天自己煮咖啡的咖啡瘾者的我,打算尝试一下各大牌挂耳咖啡。
1. UCC 职人咖啡
品牌介绍:日本品牌,不多说,火遍大江南北的的反鸡汤语录“如果你觉得自己累的像狗一样,你真是误会大了,狗都没你累”就是UCC的营销文案。
测评款:特调浓郁
价格 36元/18袋=2元/袋
绿色特调浓郁: 三款口味中最苦的一款。口感浓郁,苦度略高酸度略低,先是苦味来袭,回味中还是会感受到一点酸味的。另外,因为是日晒的豆子所以保留了微微的果香味。
推荐指数:四颗星
2. 隅田川
品牌介绍:来自日本的咖啡。隅田川是日本东京的河流,隅田川咖啡是日本株式会社CICT的自有咖啡品牌。
测评款:20口味组合装中的“新宿”&“春之锦鲤”&“一发入魂”
价格 65元/20袋=3.2元/袋
新宿:酸味十分明显,苦度还好,能品尝出清新的果香味,闻起来咖啡香气超级浓郁。
春之锦鲤:属于曼特宁口味,苦味明显高于酸味,入口感觉相对新宿更加香醇,适合不喜欢高酸度的朋友。
一发入魂:同样也是酸度较低,口感平衡度很赞,喝过之后口中还有回甘,比较典型的大众口味,不过名字还是有点霸气有点special 。
推荐指数:五颗星
3. Illy挂耳咖啡
品牌介绍:意大利品牌,是全球知名的咖啡豆供应商,公司近90年历史,品牌名与创始人同名。前几天还在杭州看到的Illy的精品咖啡馆。
测评款:中度烘焙挂耳咖啡&深度烘焙挂耳咖啡
价格 45元/5袋=9元/袋
中度烘焙:酸味苦味都适中,微果酸,微坚果风味,还有微微的甘味,很巧妙地中和了一部分酸苦,喝起来口感平和,果然9元一袋的挂耳自有它贵的原因
深度烘焙:也是百分之百的阿拉比卡豆,深烘的豆子自然没有中烘的酸,闻起来喝起来都是更香醇,不过咖啡本身的风味就略淡一些。个人更推荐中度的。
推荐指数:四颗星
4. 星巴克挂耳咖啡
品牌介绍:不介绍了,大家都知道
测评款:派克市场&佛罗娜
价格:67元/6袋=11元/袋(果然星爸爸的价格就是不一样)
派克市场 (PIKE PALCE): 沿袭了星巴克美式的一贯风味,中度烘焙的,口感蛮顺滑,酸度低,味道稍稍厚重。
佛罗娜 (CAFÉ FERONA): 深度烘焙,产地是日本,据说只有甄选店才能买到,我是在某宝买的,咖啡香气很浓,喝起来不酸涩,苦味也是淡淡的。
推荐指数:三颗星
The end.
当然呢,还是要根据个人口味来选择合适自己的挂耳咖啡~
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