“三无产品”众所周知,但是餐饮其实很多人员也是“三无产品”,不是笔者看不起餐饮行业,而是笔者根据在餐饮行业20多年实战落地经验总结出来的,希望对大家有所帮助,也同时更了解餐饮基层人员。
为何会做这样的评价,因为大多餐饮人都是从因为家里条件不好,而且从农村背景离乡到大城市来打工。
其一,他们没有很高的学历(但是他们能吃苦及肯干);
其二,他们没有背景(往上三代可能都是农民);
其三,他们没有社会资源;
“三无产品”众所周知,但是餐饮其实很多人员也是“三无产品”,不是笔者看不起餐饮行业,而是笔者根据在餐饮行业20多年实战落地经验总结出来的,希望对大家有所帮助,也同时更了解餐饮基层人员。
为何会做这样的评价,因为大多餐饮人都是从因为家里条件不好,而且从农村背景离乡到大城市来打工。
其一,他们没有很高的学历(但是他们能吃苦及肯干);
其二,他们没有背景(往上三代可能都是农民);
其三,他们没有社会资源;
本文标题:餐饮你学不会~餐饮的三无产品(第10章)
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