我从小在四川长大，对麻辣有一种独特的情怀！喜欢吃辣味，无辣不欢！
小时候，家里生活条件艰苦，每年一到辣椒岀来的季节，妈妈就会做各种辣椒酱，豆瓣酱、黄豆酱…放花椒、大蒜、生姜各种调料，做各种口味，装满几个大瓦罐，密封起来，可以吃上整整一年！
不管炒什么菜，都会搲上几勺辣椒酱调味，要是不放辣味，感觉菜就不下饭！
那时候，有时放学回来，没有菜吃，就直接舀上两勺辣椒酱扮在饭里，一碗被辣酱染得红红的饭，一点也不觉得辣，反而吃得津津有味！
后来，长大了，我去了上海。
上海人的口味和我们大不一样，很少有人吃麻辣，不管炒什么菜都喜欢放点糖，带点甜甜的味道！
特别是红烧的菜，酱油、糖，成了主打调料！
刚开始，特别吃不惯上海菜，特别是肉皮上面一根根的猪毛还在上面，别说吃，看着就反胃！
在上海待时间久了，慢慢的，也就适应了当地的口味！
后来烧菜时，我也喜欢加点糖，感觉带点甜味的菜也挺好吃的！
我家丫头从小在上海长大，适应了上海的口味，一点辣都不沾，我在家烧菜时，知道她的习惯，一般都按她的口味做菜。有时去外面饭店里吃饭，也会特意为她点些合她胃口的菜！
直到前几年，丫头转回安徽老家来读书，这边人的口味比较重，也吃得比较辣！
她每天中午要在食堂吃饭，这下问题来了，吃惯了上海那边的口味，丫头一下子适应不过来，天天下午放学回来就叫饿，抱怨食堂的菜太辣，太难吃！
丫头提岀要求，叫我中午送饭到学校给她吃！
我想，就算我现在能将就她，天天为她送饭去学校，可她以后上高中、上大学，再以后岀了社会，难道我都一直跟着她，照顾她的生活？
我越想越意识到问题的严重性，我果断拒绝了丫头的要求！
为此事，那段时间我和丫头闹得不愉快！
丫头长期这样下去不是办法，我必须想办法让她适应这里的生活环境！于是我在家做菜时也开始少量的放点辣椒，一开始丫头有点抵触心里，慢慢的时间一长，她也自然接受了！
如今，每天放学回来再也没有抱怨过学校里的菜太辣了！
那晚，我和丫头去了一家川菜馆，我特意点了一份又麻又辣的水煮鱼，吃得我俩满头大汗！
那一刻，我望着她，彼此相视一笑，几乎是同时说出来，“哇，又麻又辣，吃得好过瘾！”
哈哈哈，我俩都忍不住笑起来！我笑着对丫头说：“现在不怕辣了吧，你要学着去尝试各种口味的美食，这样才算有口福！”
我一直坚信第一个吃螃蟹的人，不是因为饥不择食，而是他敢于尝试，敢于创新！
如今，丫头还小，还活在我们的羽翼下，等她有一天离开学校，走出社会，她肯定也会遇到很多不顺心的事！
到那时，她定会明白妈妈当年不愿给她送饭去学校的良苦用心！
人生，酸甜苦辣，我们都应该学着去尝试，因为那才是生活该有的样子！
文/37度女人 随笔
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