今天中午到市场买肉，看到了有点微胖的姐姐买了154元的排骨，说是聚餐用的，好豪气，我到市场买了18块钱的前腿肉。
按照配方先放到电饭煲里煮一会，过滤掉煮过肉的水，然后放到祸里开始煎炒，可以加冰糖融化，味道会更好，直到煎出油后，肉也上色后，接下来可以放调料了。
开始放耗油和生抽，在翻炒一遍到五遍后，差不多就可以出祸了，第一次炒的话，可能肉吃起来有些硬，也许是我不要煎过了，肉质会发硬，不过前腿肉的肉质细腻鲜美。选肉还得选前腿肉。一层肥的一层廋的。
放在电饭锅里做成锅包肉也是不错的，多尝试不同的做法，下次再精进下，想必味道会更好。
外婆今天炒了一盘红烧肉给我吃。 我以为外婆整的红烧肉不好吃，因为我从来没有吃过饭外婆炒的红烧肉。 ...
红烧肉 炸扁鱼 炒花蛤
今天晚上，妈妈 炒了一盘的红烧肉给我吃，妈妈先把一盘子猪肉放在锅里面煮到半生半熟的时候就放一点几酱油进去，然后再用...
今天中午到市场买肉，看到了有点微胖的姐姐买了154元的排骨，说是聚餐用的，好豪气，我到市场买了18块钱的前腿肉。 ...
体重：51.6kg 早餐：汤达人 午餐：红烧肉、炒豆芽、馒头、小米汤 晚餐：炒白菜、炒西葫芦 今天早上竟然有点不能...
2017-09-26 中午 1、红烧肉 2、辣炒鸡爪 3、炒西兰花 4、炒茼蒿 5、丝瓜蛋汤 晚上 1、煲鸡汤 配...
【20170522晚餐】米饭，羊肉炒白菜，炒蒜薹，糖拌柿子，蘸酱菜 【20170523晚餐】粽子，小米粥，红烧肉炖...
第一次学做红烧肉，算是成功了。但是口感没有在外面餐馆里的嫩。 总结原因有二:一是炒糖色的功夫不到家，二是糖色炒好后...
炒肉丝的事还没完。 也不是炒肉丝的事没完，先前的半碗炒肉丝倒吃完了，只是今天的红烧肉又没吃完。崽...
一天，母亲做好了午饭，有“红烧肉”、“蚂蚁上树”、“炒西红柿”、“炒菜花”、“清炒土豆丝”等等，都是儿子...
本文标题：第一次炒红烧肉
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/feslwltx.html
网友评论