十二月（二）

韭黄:即冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美，是蔬菜中的上等佳品。据目前所见文献，韭黄在北宋中期已出现在大众餐桌上。

北宋时期韭黄是冬季和初春的蔬菜，应是由于北方冬季寒冷、主要在室内培植的缘故。

生菜:唐宋人提到“生菜”，多与立春时节相关，且常与春饼搭配食用，叶子细长，为青绿色，可能指莴苣，叶子切成细丝装盘。

杨枝洒浴:用柳枝浸在香水中，将香水洒在佛像身上，即下文所说的“浴佛会”。佛教以杨枝水为能使万物复苏的甘露。