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记忆中的野果

记忆中的野果

作者: 浩哥有话说 | 来源:发表于2016-06-07 13:21 被阅读0次

粤西是广东最贫穷落后的地区,那里有很多荒山野岭,交通极为不便,经济落后。我们这一代人的记忆中,童年最不能忘记是的贫穷。我们这些农村出身的小孩子,家境都差不多,父亲外出打工,母亲在家种田,我们从小跟着母亲干农活。不像城市那些小孩子有各种各样的零食,我们的口袋一年到头都是空空的,一毛钱的零食对我们来说也是奢侈品。所以记忆中,我小时候吃过的零食,大多数是大自然的赏赐——野果。

我们村四周都是山岭,野果种类众多,有些叫得出名字,有些不知其名,传承老一辈的经验,我们从小就知道哪些野果是可以吃的,哪些是有毒的。于是,每到野果成熟的季节,我们便三五成群跑到山岭中去采摘野果充饥。

山稔子

山稔子,学名桃金娘,属于桃金娘科,高可达2米。叶对生,革质,片椭圆形或倒卵形,花常单生,紫红色,萼管倒卵形,萼裂片近圆形,花瓣倒卵形,雄蕊红色,浆果卵状壶形,熟时紫黑色。花期为4-5月,夏日花开,绚丽多彩,灿若红霞,边开花边结果。成熟果可食,也可酿酒,全株供药用,有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。

山稔子应该是粤西最为常见的一种野果,也是我们童年记忆中最为亲切解馋的野果,在农村长大的小孩应该都吃过,只是很多人不知其学名而已。

清明前后,山棯子开花了,漫山遍野都是粉红色的花朵,甚为壮观。

山棯子花

山棯子的成熟期一般为六月或者七月份,那正是放暑假的时候,我们这些小孩子便经常上山采摘山棯子。未成熟的山棯子果子是绿色的,快要成熟时变红,最后由红变紫,再由紫变黑。红色的山棯子已经可以吃了,只是没有那么甜。完全熟透的山棯子,形状像个小瓦罐,顶上有五个小耳朵,吃起来从嘴里一直甜到心里。

但山棯子不能吃太多,不然容易便秘。

《本草纲目拾遗》描写山棯子:“似桃而大,其色更赬,中茎纯紫,心吐黄须,铺散花外,俨似金丝”。在我们心目中,山棯子只是一种解馋的野果。但其实它既有较高的营养价值,还有药用价值。我家乡也有人把山棯子晒干,用来酿酒的,但我从来没有喝过这种酒。

自从我家搬到镇上后,我已经很多年没见过山棯子了。

山棯子

山蒲桃

山蒲桃,学名蒲桃,为桃金娘科的常绿乔木,高10米,主干极短,广分枝;叶片革质,披针形或长圆形;聚伞花序顶生,花瓣分离,阔卵形;果实球形,果皮肉质,直径3-5厘米,成熟时黄色;种子1-2颗,多胚。花期3-4月,果实5-6月成熟。蒲桃可以作为防风植物栽培,果实可以食用,是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树。  

有一年经过华南农业大学的宁荫湖湖边,看到地面有很多凋落的果实,觉得有点眼熟,捡起一看,原来就是家乡常见的山蒲桃。没想到多年后,居然能够在华农的校园里再次看到山蒲桃。我看了一下树上�挂的牌子的内容:“蒲桃,原产东南亚的常绿乔木”。我们小时候叫它山蒲桃,居然叫对了其学名。

我们村有两棵很高大的山蒲桃树,山蒲桃成熟的时候,果实呈黄色,它的种子跟核桃一样,比较大,肉比较薄,吃起来不怎么甜,味道一般,因此,我们很少吃山蒲桃,实在饥饿不行的时候,才会考虑它。大多数的时候,我们是拿山蒲桃来玩的。

没想到山蒲桃竟成了城市的绿化树,想想如果我们村的那两棵山蒲桃树还存活至今,岂不是很值钱?

山蒲桃

番石榴

番石榴,桃金娘科、番石榴属乔木,可高达5米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,常下陷,网脉明显;萼管钟形,有毛,萼帽近圆形,不规则裂开;白色;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。

番石榴是一种极为常见的亚热带水果,一般的超市都有卖。

前段时间去超市买了两个番石榴,体积很大,但吃起来味道很一般,完全比不上故乡的番石榴好吃。

小时候,我家门口也种了一棵番石榴,那是母亲从野外挖回来的。野生的番石榴跟人工培养的相差甚远,一般购买人工培养的番石榴树苗,种出来的番石榴果实体积较大,是野生番石榴的两三倍,吃起来的口感也更好,所以一般很少有人种野生番石榴的。我家门口的那棵野生番石榴,当初也只是用来遮荫挡风,只是后来它开花结果了,也就成了我们小孩子的零食来源。

每到番石榴成熟的季节,我们便天天跑到番石榴树下,用指甲去掐那些番石榴的果实,看看哪些快要成熟了。还没等到番石榴完全成熟,我们就急不可待地把它摘下来吃了。那时没有什么零食,我们这些小孩子经常饥肠辘辘的,把自家的番石榴吃光了,就去偷别人家的,实在没招了,就去野外寻找野生的番石榴。我们村有不少野生的番石榴,虽然野生番石榴的果实很小,不像家里种的那么好吃。但对于我们来说,野生的番石榴也是不可多得的零食。

前两年回老家,看过老家门口的那棵番石榴树还在,只是经济改善了,现在的小孩子都不怎么喜欢吃野生的番石榴了。

野生番石榴

故乡还有一些不知名的野果,在百度上都找不到它们的资料,因此,它们也只能存在我们的童年记忆中了。

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