我最喜欢农村的夏季,只因这时候可以品尝到许多不同种类的野果。小时候的我们个个都是小馋猫,在物质贫乏的年代,野果就是大自然给予我们最好的馈赠。
高楼林立的城市里,很难见到这些野果的身影。倡导农村城镇化的今天,村庄的野果会不会越来越稀少甚至濒临灭绝?我是希望这种情况不要发生,否则真的是一种遗憾。
夏季,乡间野果成熟的季节。无忧无虑的童年,我经常与小伙伴相约去采摘野草莓、覆盆子、豆稔等,而且全是我爱吃的。那种开心与快乐无法形容,这里有属于我们那个世界的美好。
我们熟称的野草莓就是生长在田野的小溪旁,属于蔷薇科植物,果实空心无核,口感酸甜,水分多。小朋友一般都爱吃,所以我也没少吃。
野草莓覆盆子生长在山坡,藤生,浑身是刺,喜欢爬在灌木丛等处。
覆盆子强肝肾摄精,盆子是晚上接尿的,吃了以后晚上不用老找盆子夜尿,就取名覆盆子。这便是它的名称来历,我们小时候常吃的一种野果,我觉得它的口感比野草莓甜。
覆盆子 豆稔豆稔生长在丘陵地带,以前我上山去采来吃,常常能提一大袋子回家。对于每一种野果,老百姓大都不会研究它的具体功效或药用价值,只当它是解馋的普通水果。但豆稔其实是有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。成熟的豆稔很甜,但是籽很多,所以当有小孩子一顿猛吃时很容易出现便秘。
野生番石榴 成熟的野番石榴在农村,几乎家家户户门口都栽有果树,像我们家就有枇杷树、黄皮树、芭蕉树、桃树、柿子树、龙眼树及柚子树等,所以父母长辈们很少上街买水果。
爸爸在家门口种的番石榴树,我一直觉得味道比市面上卖的更香甜,单单用鼻子闻就有浓浓的香味。现在市场上卖的那种很大个、有白心又有红心的番石榴,我不知道是如何培育出来的,味道很寡淡,平时也很少买来吃。番石榴籽很多,具有止泻的功效,吃多了同样会便秘。
自然的东西永远都是最养人的,只可惜现代人工干预太多了,果农们大都擅长使用催熟剂、膨大剂、防腐剂等。发达便利的交通更能让人们经常吃到反季节、异地的瓜果蔬菜。
无论社会有多进步,科技有多发达,那些曾经为我解馋的野果,一直是我心里美好的回忆。
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