首先茶叶四大产区不是指着茶山,产区是产区。
中国是世界上的茶叶出产大国,也是茶文化,历史最悠久的国家,而且我国大部分地区都处于亚热带和温带比较适合茶树生长,国内大部分地区都有茶叶出产,但最重要的有茶叶四大产区
1、江南茶区
江南茶区是中国四大茶区之首,这个茶区主要包括长江以南的多个地区,像浙江,湖南,江西,苏南等都是江南茶区的重要组成部分,这里的茶叶年产量占国内茶叶产量的2/3。江南茶区多低,丘陵海拔在1千米以内,这个地区的四季分明,平均气温在15~18度之间,适合茶树生长种植的茶树,以灌木型茶树和小叶种为主,是绿茶,红茶,黑茶,花茶的主要出产地。大家熟悉的西湖龙井,黄山毛尖君山银针,就是江南茶区的代表性存在。
2、江北茶区
江北茶区位于长江以北,秦岭淮河以南,这个茶区包括甘肃南部,陕西,南部,山东东南部和湖北北部的大部分地区,这个地区的地形比较复杂,降水量比较少。江北茶区的茶树以灌木型中叶种和小叶种为主生产的茶叶种类主要是绿茶,像信阳毛尖六安瓜片等就是江北茶区的主打茶叶品种。
3、华南茶区
华南茶区位于中国的南部,它包括广东,广西,福建,台湾和海南等气候温暖湿润的地方,这个地区最适合茶树的生长,那里有很充足的水热资源。这个茶区的茶树多是乔木型和灌木型的茶树茶资源极为丰富是凤凰,水仙,铁观音,六堡茶,高山乌龙等精品
4、西南茶区
西南茶区主要为中国的西南部,包括了云南,贵州,四川以及西藏等大部分地区,是中国最古老的茶叶出产区,也是茶树的原产地,,这个茶区的地形极为复杂,海拔高,茶树树品种资源十分丰富,既有乔木型大叶种,也有小乔木型和灌木型的茶树,这个茶区生产的茶叶主要是云南普洱茶,贵定云雾茶和康砖以及方包茶。
网友评论