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东北菜馆福运来

东北菜馆福运来

作者: 人烟隔水静 | 来源:发表于2023-09-09 21:26 被阅读0次

  福运来,一个东北家常菜馆。我们看到它的时候,门口摆着花蓝,刚开张的样子。

  一行四个人停下来,小陈说,这个好,名字好,新开张的,看写的:经济实惠,好吃不贵。我们进去看看到了是不是真的好吃不贵。小陈是东北人,在北海的街上遇见一个家乡菜馆,小陈当然来了兴趣。

  老板娘是个胖子,看着就是富贵像。倒是老板偏瘦,一身厨子打扮。见我们走过来,夫妻二人起身笑脸相迎。

  我们点了五个菜。东北杀猪菜,蘑菇炒鸡,紫苏牛肉,圆葱炒蛋,菜心。点好菜老板就去忙了。老板娘就陪着我们聊天。老板老板娘也是东北人,来北海好多年了,对于同样是东北人的小陈小汪来说,他们就是老乡见老乡的感觉。

  这家福运来东北菜馆昨天才举办开张庆典。之前试营业已经有两个多月了,生意大概是过得去。老板娘夫妻二人在北海也买了房子。说话间,一大盆东北杀猪菜就上桌了,小陈介绍说,这是东北的特色菜,冬天的时候,逢上杀猪,大家就烧上火,架一口大锅,放酸菜,猪肉猪血猪下水,黄金豆腐,边炖边吃。东北人说的:翠花上酸菜!就是这个菜。蘑菇炒鸡种紫苏牛肉都非常有特色,酥香微辣的那种,都撒上芝麻,看上去都好吃,小陈一个劲说来对了,真好吃,下次还上这儿来。老板娘中途还送了四罐王老吉,还加一盘西瓜。

  最后买单,老板娘一顿算。你们猜猜吧,五个菜,老板娘送的四罐王老吉的一盘西瓜不算。多少钱?——人民币110元整!吃了几十年,头一次遇到这么经济实惠,好吃不贵的地方。下次都不敢来了。

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