昨天晚上跟小伙伴们出去吃烧烤了，没有什么目的，就是吃，我们提前约好了座位，是一家很火的烧烤店，不提前预约肯定是要等位的。我们五点下班，到店五点半，那时候门口已经排了一长串的人在等位了，可能也是星期五的缘故，大家都出来吃饭了。还好我们提前预约了，从点餐到吃完一共用了四十分钟，一则是他家上菜很快，我看到里面有好几个烧烤师傅在同时烤，这样不耽误上菜，也能增加翻台率；二则是我们几个小伙伴没有喝酒，就是奔着吃肉去的，然后就三下五除二的一顿吃，所以也没有耽误时间。怎么说呢，味道还可以，但也不是特别的好吃，有些大排档烤的也不比他家差，之前有一位客人慕名去吃了一次，回来跟我们总结一下，这家店之所以这么火一是因为连锁店的名气，二是味道也不差，一般不挑剔的人吃也能感觉挺好，三是价格不贵，没有虚假消费，昨天我们四个人吃一共花了两百四十多，人均不到七十，这个价格人人都能接受。
昨天吃饭的时候听他们老板在吧台自言自语，这烤猪蹄真的点一份赔一份，哈哈哈，他家特色是烤猪蹄，一个六块钱，也就是一个卖点，不挣钱，可能这就是一种营销策略吧！
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