今天拿出没吃完的牛肉罐头本来想炒菜，可觉得不够美味！突发奇想就来个自创牛肉胡萝卜鸡蛋小煎饼吧！呼呼
先把牛肉罐头里的肉放入碗中捣碎（因为罐头肉本来就很软），拿出胡萝卜一小段🥕切成丁备用，打一个鸡蛋液备用，来两勺面粉备用，接下来把所有食材放入一个碗中搅拌均匀，可以适量加入水看面粉多少而定，最后成糊状即可（因为牛肉罐头本来味咸蛋液里也已经有加盐🧂，那么要不要再加盐视个人口味而定）。
最后拿出我的平底锅加热下油，放入适量食材压平（你想要什么形状可以自由发挥），煎至两面金黄以出锅罗！
卖相差了点，不过味道嘛杠杠的啦！再加点水果摆个盘吧！哈哈！
红红的太阳金灿灿
这个牛肉饼如果做咸了还可以当三明治和汉堡的夹馅，也相当不错呢！
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