对手

大舅是一家名叫“一厨”的酒楼老板。

我作为外甥和小风都是我大舅的得力助手。

小风与大舅算得上患难之交吧，作为同学同时出来为生计打拼，关系是说不出的铁。他们曾经共同分食一碗稀饭。

小风早年为了生存考取厨师资格证，后来由于时代变化的日新月异，后又考取了营养师。大舅为他的学习也是付出了不少的金钱。

小风是个非常勤勉的人，深得大舅的信任。因为这种种，酒楼一开张，大舅就把新菜式的研究、开发这样的重任交给了他。

我由于大学学的是财务以及与大舅的亲戚关系。主要负责餐厅的采购，财务工作。但是，我天生爱好有营养的吃喝，时常也对菜式的发明与研究有所贡献。

但，不管怎样，酒楼还是在大舅的带领之下，生意做得风生水起，公司名声在外，大舅的收入也是水涨船高。

2

我大舅什么都好，就是成本控制得很严，说得难听点，就是比较抠。这点经常招来员工的不满。甚至不少的员工为了自身的利益己站在他的对立面成为他的对手。

比如小风最近就颇有怨言。觉得和大舅似乎不再是哥们了。因为，大舅的收入见长，哥们却并没有享受到红利。他要求大舅加工资，竟然被拒绝了。

其实，在与小风私下沟通前，大舅向我详细了解状况时，我如实说出了自己的看法。“员工付出了努力，老板是应该有所表示的。”

大舅的独生儿子新民很快就从厨师学校毕业了，虽然，他不怎么爱好所学专业。但，多少让大舅还是感到心灵的力量。毎次如有像小风这样核心人物发难时，也不至于太过心虚，也能尽力化解。

可必竟是利益之争，很多时候并不好处理或者只能暂时缓解。但通过这件事，大舅感觉到了威胁与危机。因此，需要开始谋划下一步。

3

由于，市场竞争的白热化状态，让大舅倍感经营的压力，有时处理问题越来越极端。由于常对人对事不够人性化，也让我对他有些许看法。可他却经常说我是书呆子。

“一个人离开老板，只有两种状态。一是尊严不被尊重，另一种是金钱不够”我承认我没有做过老板，无法感同深受老板，但我还是想尽力帮助大舅。哪怕只是传达一种纯粹的理论。

“他们这些人就这样，只看到我的收入进项，完全没有明白我的成本开支有多大”大舅总是伤感的这样说。

也许，每个人都有难处，却很少有人能换位思考。

“不管他们，要是谁不想做就滚蛋，特别是对于酒楼的某些核心人物来说，带着太自我的心情来做事，会害了大家。想做就好好做，不做就自己辞职”最近大舅常私下对我念叨这些话。可就是不想出让实际的利益。

3

“你舅就是有钱了就膨胀，自己赚了那么多钱，也不为别人着想。你看他都买了几套房了，我们还在租房住。”一次小风约我岀去喝酒抱怨大舅。

我只好听着，也不知道说什么好。

“你也是住公司宿舍的，是吧？”小风似乎想故意拉我到他这边。

“是的”我老实跟他说。

“我想辞职，你跟我一起干怎样？”小风试探地问。

“我不会跟你一起的”我毫不含糊地拒绝了。

之后，小风找了大舅谈辞职的事情。但似乎不太顺利。由于，大舅希望小风留下来工作到儿子新民从厨师学校毕业。否则，希望小风自动无工资离职。

而且，大舅又希望小风归还之前学厨师，营养师的费用。小风拒绝了。走到这一步，两个曾经的哥们也算是彻底闹翻了。

倔强的小风选择自动离职了，没有要工资，还签了一张欠条。

我没有想到大舅会这样对自己曾经患难与共的兄弟，这般的绝情。不得不说也让我有点心寒了。

4

小风一走，新民被迫提前接手酒楼的生意。

由于，新民是新手，也因为大舅和小风的事情闹得沸沸扬扬，大家对大舅的为人也颇有说辞，生意一落千丈。我终于明白了什么叫“和气生财”。

小风辞职后，好一段时间没有什么消息。几个月后，竟然在大舅的酒楼附近开了一家差不多性质的酒楼。而且，生意异常火爆。

从此，一对曾经患难与共的战友变成了真正的对手。

小风的做法让大舅和新民备感压力。

由于，大舅的生意一直不振，为了减少开支，人员不断地削减。看到这个样子，我借口进修厨师学校也辞了职。

经过在大舅的酒楼工作的几年，我终于找到了自己的兴趣，我决定成为一名直正的厨师。

之后两年，我就消失在了小风，大舅、新民的生活之外。

5

就在即将毕业的前期，家里的其他亲人希望我可以重新回到大舅的酒楼去工作。但是，由于之前对大舅为人和处事原则的了解，让我觉得心有余悸。我想还是和大舅保持适当的距离为好。

后来，小风向我伸出了橄榄枝。我这次没有拒绝他，满口答应了小风。

我决定去小风那试试。理由是他之前受到大舅的不公正对待、伤心难过了。他一定不会像大舅那样去对待别人。

于是，半个月后，我成了小风的得力助手，全面接管酒楼的工作。

等我全面深入了解之后，我才知道我完全错了。

小风的全部流程、管理都和大舅之前的酒楼如出一辙。更可怕的是，从员工处了解到：小风的为人处事简直是大舅的克隆版。很多的员工也会为了争取自身的利益也会站在小风的对面，成为他的对手。

6

最让我难受的是，经过一段时间的工作之后，我发觉小风并不相信我。甚至在我的办公室内装上了摄像头。

他一直在纠结，我毕业之后为什么没有选择去我大舅那工作，而选择了他。

“你这次为什么没有犹豫就接受了我的邀请？你大舅是不是派你过来监视我的？你私下有没有把我们的新菜式配方给你大舅？”某天，小风烂醉之后对我说。

我欲哭无泪，我的一片真心竟受到他这样的怀疑。原来，小风一直把我大舅甚至是我都当成了他的对手。

尽管，小风酒醒之后，向我道歉说了不该说的话。但我想“用人不疑，疑人不用”我已没有办法再在这工作下去了。

我很快辞职了，小风没有推辞，颇为爽快地让我离开了。

7

转展各大酒楼打工多年后，我大舅主动找到了我。由于新民完全不爱好厨师工作，而他自己也年龄大了萌生了退休念头。希望把酒楼的股份全部变卖给我。

我考虑再三，就答应了。我接受学习之前大舅、小风作为老板时的失败教训，采取奖罚分明的制度。时刻警惕不能让员工为了自己的利益而成为自己的对手。

经过一系列的改革，酒楼竟然也能让我经营得风生水起。

之后再过了一年，小风也因为经营的压力巨大和身体健康的问题，找到了我，希望我可以收购他的生意。我没有犹豫很快接手了。

多年以后的我仍然在酒楼行业拼博奋起。慢慢发现人真正的对手其实是自己。一个人终其一生都在和自己的贪婪，自私、不信任等人性的弱点为对手。当一个人有勇气面对自己时，努力修行自己，便可以勇往直前，毫无对手了。

齐帆齐四期写作课