逛菜市场，看见豇豆又好又便宜，我就多买了几把。晚上闲着没事，边看电视剧边收拾这些豇豆，我把它们摘掉花蒂，一根根剖开，挂在屋里事先拉好的细绳子上晾着。我要把它们晾成干菜，留到冬天吃。
我知道，这种从老辈人那里传承来的，储存冬季食物的习惯，其实早已经不合时宜了。二、三十年前，北方的冬天，食物种类相当单调，从入冬到春末，整整半年只能吃到罗卜、白菜、土豆做的菜，所以一碗用肉炖出来的干菜，免不了就成了我心中磨灭不掉的美味记忆。
而现在的冬天呢，食物种类丰富多彩，并不输于其他任何季节，无论你想吃什么，都可以随时买到，跟本用不着再晾干菜，作为过冬的食品储备了。
以至于，女儿每每看到我晾干菜，就笑我象个秋天的土拨鼠，忙着储存越冬食物。其实我觉得她的比喻还真挺形象的。
只是，女儿对我的干菜一点都不喜欢。到了冬天，无论我多么用心地做了干菜拿上餐桌，她也不肯动筷子吃一口。象她这种从小是吃着时鲜蔬菜水果长大的孩子，当然不会喜欢吃这种早已经失了本味的食物。
也许等我们这代人不在了，就不会再有人爱吃干菜了吧。
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本文标题：晾干菜
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