晾干菜

作者: 894秋海棠 | 来源:发表于2021-09-12 22:08 被阅读0次

很少晾干菜,可以是说平生第一次晾干白菜。

时下正是可以晾晒干菜的时节,我想也买点小白菜晾起来,冬天吃。

到菜市场买了一些小白菜,回家剪掉根部,在墙壁上扯根绳,小白菜一个个搭在绳子上,只等小白菜在阴凉处晾干,就成了干菜。

等冬天把干菜用水泡泡,彻底清洗,再用开水炸烂,蘸酱吃,炖着吃,可好吃呢。

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