美蛙鱼头最佳cp
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世上最遥远的距离就是身在成都却爱着大海,趿拉着人字拖在海边思考人生的快乐我也想要啊哭唧唧。
不过成都最近出现了一艘“幸运号”,
上船就能get梦幻惬意的海洋风,
还有超美味的美蛙鱼头~
重点是他家刚开业,各种福利活动包你花最少的钱,吃最nice的蛙蛙!
少女心海洋风来袭
走进醉渔湾美蛙鱼头会忘记这个季节成都的湿湿冷冷,店里扑面而来的天蓝色清新而炙热,自带一首bgm“沙巴芭提雅阳光热辣辣”。好像飞到了温暖的岛屿,有细沙和椰林。门口“幸运号”三个字让整个看起来就像是一座即将启航的大船,又萌又酷。
里面一共有三层楼的用餐区,清爽明亮中非常有海底世界的感觉。店里的座椅是让人土拨鼠尖叫的大靠背抬高式,坐在上面有种坐在一只大贝壳里的fell,少女心噗呲噗次。
醉渔湾在颜值上是让人心动的网红画风,不过身为一家美蛙鱼头,口味可是绝对的霸道。
最会撩的小鲜肉
醉渔湾的招牌美蛙是美国进口的上等美蛙,很多人觉得美蛙和牛蛙差不多,其实美蛙的身材更加健美,肉质也更加细嫩。稍微煮上个几分钟,蛙肉就可以轻易从骨头脱落,美味又方便。
店里仅精选蛙体达20cm四肢粗壮的美蛙烹饪,拈起一只能看到美蛙大腿结实,线条流畅,浑圆的肉粒轻轻一剥就下来了。
话说一锅蛙上桌的十分钟之内是吃掉它的黄金时间,当然最好是马上吃。因为时间久一点,蛙身上最好吃的蒜瓣肉就会一碰既碎,散落在锅里。
所以蛙蛙一上桌我们就开动啦,筷子稍微一用力,蛙肉就从骨头脱落下来,入口之后,滑嫩爽口,吃货们纷纷表示很满足。此时真的完全不会再看手机,只想一只接一只~
调好配料,再来一勺原汤红油,夹起一整只蛙,在味碟里一裹。提起一只蛙腿就塞入口中,轻轻一抿就脱骨了,麻辣鲜香,十足过瘾!!
在口味上醉渔湾主打秘制红锅和秘制酸菜锅两种,红锅优选大凉山高山花椒+一级菜籽油,上来一锅能看见汤色红亮清透,里面影影绰绰映着白嫩嫩的蛙肉,大概这就叫勾引吧。
另一款口味更为绵长的酸菜锅专门解救平时不怎么能吃辣的,比起辣椒那种爆破先锋,酸菜口味集和了酸味浓郁、辛辣芳香等多种口感。和美蛙或者其他菜品相遇时,能吃到满满的醇酸与爽快,真心是下饭神器。
很多骚年都觉得吃美蛙鱼头时一个鱼脑壳没啥吃肉,误会大了。论口感,鱼头吸收了汤底的香辣,再加上身为一只鱼最本真的鲜香,很值得一吃了。醉渔湾的鱼头是每日新鲜送达的河水野生胖头鱼,个大肉多,鲜嫩弹牙。这个鱼头绝对有吃头!
吃鱼头讲究一快一慢,一吸一停。先吃鱼脑,后吃鱼皮,最后吃鱼肉。吃鱼唇、鱼脑时要快,做到一吸而入,顺喉而下。这样看来,爱吃鱼头的人,吻技不会太差。敲黑板,他家的胖头鱼吃货必须拥有。
吃完美蛙和鱼头,加汤之后冷锅变涮锅。你可以选择自己喜欢吃的荤素菜,搭配到锅里一起煮,出来之后又是一轮大战。
治愈系小食
还有各种小吃,比如劲爆蛙肚、芝士双味薯条等,做的小巧又精致,在吃蛙的间隙来几份很能提示幸福感了。
劲爆蛙肚
店里事先将美蛙的蛙肚处理的很干净,肉质超级鲜美。下锅烫涮后滋味浓郁,入味非常的香辣脆爽,越嚼越有味。
幸运青蛙包
萌化了的青蛙包来袭,香香软软的面皮,咬开后能尝到甜甜的内陷。小小巧巧的一只,吃几只也没有压力。
少女的心焦糖豆花
在吃火辣辣之后来一份焦糖豆花超爽,口感酷似布丁,一口下去豆香味传开,焦糖的回甜感很好。
调皮的蛋
qq弹弹的鹌鹑蛋做成麻辣口味,营养丰富的同时麻辣鲜香,一口一个吃起来非常顺口。
芝士双味薯条
两种口味的薯条了解一下,番茄味和沙拉味搭配上酥酥脆脆的薯条,当作零食吃超棒。薯条控们一定要点~
醉渔湾美蛙鱼头火锅
金牛总店
📍地址:人民北路二段万达肖二南巷45号
📞电话:17318619632
龙泉店
📍地址:北泉路485号
📞电话:028-84848977
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