端午临近，最近已经吃了好几次粽子了。
我的家乡的粽子叫裹蒸粽，经典款是糯米、绿豆和猪肉粽子。
以前我们都是过端午节或者其他节日才吃，猪肉切大块，而且肉多是体面的，因为以前的我们生活艰难，平时没有太多肉吃。
一旦节日做到了好吃又多肉的粽子招待亲戚朋友，那是特别体面的事情，因为好吃，大家会夸赞，并口口相传。
以前的端午，家家户户包粽子，家家户户粽飘香，节日氛围特别浓郁。
而现在的端午，商业气息很浓，很多人不包粽子了，也不那么爱吃，但商家却忙着做促销活动，粽子的礼盒做得高大上，一副我们吃不起的样子。
当然身边也有好些朋友自己做手工粽子卖的。各种奇特口味：小米粽、西米粽、鲍鱼、海鲜等等。
最近先生收到一份礼盒粽子，六个装，3种口味，其中的一个碱水豆沙粽子，听起来很怪，我抱着好奇心尝了，竟然异常的好吃，没有碱水的苦味，微甜，甜而不腻，口感细腻，让我回味无穷。
想再买却又不好意思问别人是哪里买的。至今还念念不忘！
如今很多东西新奇百怪，我们可能不能一下子接受，唯有怀着一颗平常心对待，慢慢适应并且去尝试，也许就能发现新大陆。
裹蒸粽是广东肇庆的特产，一到过年，家家户户都会循例包上几个，好在亲戚走访时搭上几个回去。像我们这些孩子已经不大爱吃...
粽有千种风情，粽是情。 “裹蒸粽”，裹蒸粽是广东人最熟悉的粽子，也是肇庆最出名的传统小吃。端午节节日食俗，用的是本...
英雄树树英雄，木棉花开开木棉。 裹蒸粽蒸裹蒸，游仙女湖仙女游湖。
一般市面上粽子大致可以分为广东口味的裹蒸粽比较有名的数肇庆桂城华记的裹蒸棕、江浙口味的湖州粽、台湾口味的肉粽、裸粽...
过年回家，作为地地道道的肇庆人，不得不提最出名的食品，裹蒸粽。每年回家，家家户户都会做好裹蒸粽迎接新年。 简单介绍...
红豆粽 彩线轻轻裹，叶蒸红豆香。 味儿甜若蜜，哪个笑先尝。
店里粽子的品种一般只有两三种，咸肉粽和豆沙粽。 小编一直觉得这家不起眼的小店很厉害，它家只卖手工粽子，三五块钱一大...
剥裹蒸是一件快乐的事情。煎断草绳，将阔大的叶片层层展开，露出里面的冰肌雪肤，肌肤上敷一层薄薄的绿胭脂，仿佛是给美人...
“用菰叶裹黍米，以纯浓灰汁煮之，令烂熟” 粽子，又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中国最悠久的传统...
尖顶朝天裹有方，叶青米白蛋黄藏。 独怀正气千年继，共聚端阳万户香。 （平水韵 网络图） 裹蒸粽是广东粽子的代表...
本文标题：裹蒸粽
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/fifyydtx.html
网友评论