七绝.咏粽

作者: 珠江潮平 | 来源:发表于2019-06-07 09:24 被阅读21次

尖顶朝天裹有方,叶青米白蛋黄藏。

独怀正气千年继,共聚端阳万户香。

(平水韵 网络图)

    裹蒸粽是广东粽子的代表,正面方形(金字塔),后面隆起一只尖角,状如锥子。品种较多,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽,以及鸡肉丁、鸭肉丁、烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽,风味更佳。

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