进食是为了补充能量，能量都用在哪了呢？
在食物消化、吸收、转移、加工和储存时，都需要消耗能量，这叫食物的热效应。通常情况下，食物热效应占每日摄入总能量的5%～10%。举例来说，如果一天摄入了2000卡路里，肌体会动用其中100卡路里或200卡路里仅仅用于加工这些食物。
当采用少量多餐时，会及时给肌体提供养料，实际上能加速新陈代谢，并燃烧更多的卡路里！所以，如果在下午吃一把坚果零食，不仅能量会迅速得到补给，还会燃烧更多的卡路里。这就是为什么人应该在饥饿时吃下富含营养的食物，而不是整天饿着肚子，然后猛吃一顿，因为前者才是保持健康体重的良策。
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少食多餐
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本文标题：为什么要少食多餐？
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